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- Vocabulaire technique du Vin: 3
| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Vocabulaire technique du Vin Votre requête: Vitis labrusca Nombre de résultats trouvés: 3 | - 1. Labrusca
- (Viticulture) (Labrusca | Labrusca | Labrusca | Labrusca) Voir aussi : Vitis labrusca
- 2. Anthranilate de méthyle
- (Oenologie) Ester aromatique issu de l'acide anthranilique qui serait un des composants responsables du goût foxé spécifique aux vignes (hybrides ou non) issues de Vitis labrusca, notamment le cépage concord. Cet ester est…
- 3. Hybride franco-américain
- (Viticulture) Croisement de deux espèces de vignes dont l'une est d'origine est française et l'autre américaine.Le greffage de pieds français (vitis vinifera) sur des plans américains (vitis labrusca, riparia ou…
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