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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Personnalités Votre requête: champagne Nombre de résultats trouvés: 8 | - 1. Maumené Edme-Jules
- France. (1818-1898).Chimiste et docteur ès-sciences qui mit au point avec Louis Jaunay, gérant de Jules Mumm & Cie, une méthode nouvelle visant à améliorer l'élaboration du champagne en améliorant le dosage des vins…
- 2. Chappaz Georges
- France. Bourgogne. Champagne. (1875-1954).Auteur de nombreux ouvrages sur la viticulture.Chargé à compter de 1919 de diriger les opérations de reconstitution du vignoble de Champagne post-phylloxérique puis secrétaire général du…
- 3. De Champeaux Guillaume
- ( ) France. (1070-1121).Évêque de Châlons-en-Champagne auteur de la Grande Charte champenoise en 1114 qui confirmait les possessions agricoles et viticoles de l'abbaye de Saint-Pierre-aux-Monts de Châlons-en-Champagne.…
- 4. Dom Pérignon
- ( ) France. Champagne. Hautvilliers.Pierre Pérignon (1639-1715).Moine bénédictin cellérier de l'abbaye de Hautvillers de 1668 à 1715.La légende apocryphe veut que Dom Pérignon ait découvert la méthode de vinification des vins…
- 5. François Jean-Baptiste
- ( ) France. (1792-1838). Champagne.Pharmacien à Châlons-en-Champagne ayant défini un procédé permettant de connaître la quantité de sucre contenu dans le vin avant l'opération de tirage.Le procédé de réduction consiste à…
- 6. Frère Oudart
- France. Champagne.Jean Oudart (1654-1742).Frère convers ordonné le 18 juin 1679 à l'abbaye bénédictine de Saint-Pierre aux Monts à Châlons.Ce moine était cellérier de son abbaye et on lui attribue l’utilisation de bouchons…
- 7. Guyot Jules
- ( ) France. (1807-1872).Médecin et physicien, employé de la maison de Champagne Jacquesson de 1841 à 1858.Auteur de Étude des vignobles de France : pour servir à l'enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification…
- 8. Jacquesson Adolphe
- ( ) France. (1800-1876). Inventeur de la capsule ou plaque de muselet et du muselet (breveté en 1844). Il développera la maison familiale jusqu'à en faire une des 5 plus grandes maisons de Champagne en 1867. Lexique du…
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