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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Dégustation Votre requête: riche Nombre de résultats trouvés: 39 Pages: 1 | 2 | Suivant >> | - 1. Amour
- ( ) France. Bourgogne.Expression s'appliquant à un vin agréable, léger, vif et sec, riche en arômes.
- 2. Avoir de l'amour
- ( ) France. Bourgogne.Expression s'appliquant à un vin généreux, velouté, riche en alcool et arômes. Voir aussi : Généreux, Velouté
- 3. Avoir de l'étoffe
- ( ) Vin rouge bien charpenté, corpulent, promis à une longue garde, riche en alcool et extraits dont la teneur en glycérine est plus marquée que pour un vin corsé ou ayant du corps. Voir aussi : Charpenté, Glycériné
- 4. Avoir de la moelle
- ( ) Vin riche en extraits et alcools.Pour les vins jeunes, cela indique une bonne aptitude au vieillissement.
- 5. Avoir de la mâche
- ( ) (Chewy, Fullness, To have fullness | Körperreich, Vollmundig | Carrascão | Ser plano) Vin puissant (alcool), charpenté (les tanins) et riche en glycérine (moelleux) en même temps. Sensation de plénitude et de consistance en…
- 6. Avoir de la sève
- ( ) Vin possédant une forte complexité aromatique et riche en alcool atteignant sa plénitude.Ce terme ne peut pas s'appliquer à un vin jeune.
- 7. Avoir du corps
- ( ) (Körper | Corpulento, Vino de cuerpo) Vin puissant, consistant et intense, riche en alcool, glycérine et extraits. Synonyme : Corpulent, Corsé
- 8. Avoir du feu
- ( ) (Feuer haben) Expression bourguignonne signifiant capiteux (trop riche en alcool).
- 9. Charnu
- ( ) (Fleshy, Meaty | Fleischig | Carnudo, Encorpado | Carnoso, Carnudo) Vin puissant (alcool), charpenté (les tanins) et riche en glycérine (moelleux) en même temps.Sensation de plénitude et de consistance en bouche (Hermitage et…
- 10. Charpenté
- ( ) (Full-bodied, Solid, Well-structured | Ausgeglichen, Kräftig, robust | Bem constituido | Bien equilibrado, Estructurado, Vigorizado) Vin riche en extraits et alcools et harmonieux dans sa composition.Pour les vins jeunes, cela…
- 11. Chaud
- ( ) (Hot, Warm | Heiss, Wärmend | Quente | Caliente) Vin riche en alcool produisant en bouche une sensation de chaleur.Moins intense que Brûlant ou capiteux.Peut également indiqué un vin trop chambrer. Voir aussi : Brûlant,…
- 12. Consistant
- ( ) (Consistent | Dauerhaft, Fest, Konsistent | Consistente | Consistente) Vin alcoolisé, riche en matière et charpenté. Synonyme : Charnu, Plein
- 13. Cordial
- ( ) (Cordial, Heart tonic | Cordial) Vin riche en alcool provoquant une sensation de chaleur et de stimulation.
- 14. Corsé
- ( ) (Robust | Körperreich | Forte | De gran cuerpo, Robusto) Vin puissant, consistant, intense et riche en alcool (charpenté), glycérine et extraits.
- 15. Crémeux
- ( ) (Creamy | Cremoso | Cremoso) Vin riche et gras (onctueux).
- 16. Dense
- ( ) (Dense | Kräftig | Denso | Con mucha capa, Denso) Terme s'appliquant aussi bien à la couleur, qu'aux sensations gustatives, olfactives ou à l'ensemble d'un vin pour décrire un vin concentré, riche et…
- 17. Explosion des arômes
- ( ) Bouquet d'un vin si riche qu'il donne une impression de grande variété et de forte intensité des arômes.Très rare.
- 18. Expressif
- ( ) (Expressive, Vivid | Ausdrucksvoll, Expressiv | Expressivo | Expresivo) Vin au bouquet riche.
- 19. Feu
- ( ) (Fire, Light | Feuer, Feurig | Fuego) France. Bourgogne.Expression signifiant capiteux (trop riche en alcool).
- 20. French paradox
- ( ) Théorie développée par Serge Renaud, directeur de recherche à l'Inserm, démontrant que la consommation modérée et régulière (un à trois verres par jour) de vin rouge diminue les risques de problèmes cardiaques malgré un…
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