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Lexique des Cépages
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1. Altesse
( ) France. Rhône-Alpes. Ain. Bugey. Savoie.Cépage blanc à peau épaisse dont la couleur des baies rondes et serrées passe du jaune au bronze à maturité.Sensible à l’acariose et l’érinose.Produit un vin sec, alcoolique, puissant et…
2. Freisa
( ) Italie. Piémont. Asti. Chieri. Langhe.Cépage noir.Produit un vin rouge, vif, pétillant, aux arômes de fraise, de framboise, de pétales de rose et de violette.Vinifié en vin tranquille, doux ou sec ou en effervescent. …
3. Greco bianco di Novara
( ) Italie. Piémont. Novare.Cépage blanc.Produit un vin sec, tranquille, perlant ou pétillant (frizzante). Synonyme : Greco, Greco bianco
4. Gringet
( ) France. Savoie. Haute-Savoie. Vallée de l'Arve. Ayze.Cépage blanc.Produit un vin léger et vif aux arômes de jasmin te de pêche blanche.Utilisé en assemblage pour produire un vin pétillant ou mousseux. ◊ ( )…
5. Lambrusco maestri
( ) Argentine. Italie. Campanie. Bénévent. Émilie-Romagne. Ferrare. Modène. Parme. Reggio d'Émilie. Frioul-Vénétie Julienne. Pordenone. Udine. Lombardie. Crémone. Pouilles. Bari. Brindisi. Foggia. Lecce. Tarente. Vénétie.…
6. Lambrusco Marani
( ) Italie. Émilie-Romagne. Bologne. Modène. Parme. Reggio d'Émilie. Lombardie. Mantoue.Cépage noir.Produit un vin à la couleur rubis, acidulé et frais, tranquille ou pétillant (frizzante).
7. Lambrusco Montericco
( ) Italie. Émilie-Romagne. Reggio d'Émilie.Cépage noir.Produit un vin rouge rubis peu alcoolique.Vinifié en sec ou en pétillant. Synonyme : Lambrusco di Montericco
8. Velteliner vert
( ) Allemagne. Autriche. Italie. Slovaquie...Cépage blanc issu de Savagnin * St. Georgen.Produit un vin à la robe pâle aux arômes d’abricot, d’agrumes, de melon et d'épices (poivre moulu) avec une note minérale.Peut être…

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