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Lexique des Cépages
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Rolle

Cépage
France. Languedoc-Roussillon. Provence. Bellet.
Cépage blanc d'origine italienne (Vermentino) cultivé dans le sud-est de la France.
Produit un vin alcoolique et fin aux notes d'agrumes et de poire.
Peut être vinifié en effervescent.
Forte tendance à madériser.
Synonyme : Vermentino
Voir aussi : Vermentino
Dernière modification: 20 Mai 2021
Éditeurs: Sylvain Torchet
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