.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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Marquette

Cépage
Canada. Ontario. États-Unis.
Hybride producteur direct.
Cépage noir issu de Minnesota 1094 * Ravat noir.
Sensible à l’anthracnose, au black-rot, à la pourriture grise, peu sensible au mildiou et à l’oïdium.
Produit un vin à la robe rubis sombre, peu acide, alcoolique et tannique aux arômes de fleurs (violette), de fruits noirs (cerise, mûre, myrtille, prune) avec une finale sur le cacao, la réglisse et le tabac.
A boire rapidement.
Synonyme : Minnesota 1211
Dernière modification: 17 Août 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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