.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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Chambourcin

Cépage
Canada. Espagne. États-Unis. France. Dauphiné.
Cépage noir productif issu de Seyve Villard 12417 * Chancellor.
Résiste au mildiou et à l’oïdium. Sensible au black-rot, à la chlorose, à l'excoriose, au phylloxéra et à la sécheresse.
Produit un vin alcoolique et coloré, astringent, aux notes de fleurs, de fruits (cerise, pamplemousse, prune).
Vinifié en rosé et en rouge.
Apte à la garde.
Dernière modification: 3 Juillet 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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