Herbemont

Brésil. Bento-Gonçalves.
Cépage noir à petites baies issu de Vitis aestivalis * Vitis cinerea.
Nécessite un sol fertile et frais.
Résiste au mildiou, sensible au black-rot et au phylloxéra.
Produit un vin peu coloré (rosé), alcoolique et foxé aux arômes de cassis.
Utilisé pour la distillation.
Cépage interdit en France par une loi du 24 décembre 1934 (sous prétexte d'un trop fort taux de méthanol), loi abrogée le 1er septembre 2003 (Décret n°2003-851).