Ondenc

Australie. France. Sud-Ouest. Bergerac. Duras. Gaillac. Montravel.
Cépage blanc fertile et vigoureux.
Adapté à des sols de graveleux.
Sensible à la coulure, au mildiou, à l’oïdium, à la pourriture acide et à la pourriture grise.
Produit un vin élégant, aromatique et moyennement alcoolique.
Peut être vinifié en effervescent (Australie) ou cueilli en surmaturité pour donner un vin aux arômes de fleurs (rose), de fruits (coing, poire), avec des notes miellées (pâte de coing, rose).
Peut également être distillé.
Utilisé en assemblage.