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Lexique des Cépages
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Tarabassié

Cépage
France. Sud-Ouest. Aveyron. Lot.
Cépage noir peu vigoureux.
Sensible au botrytis.
Produit un vin rosé aux notes acidulées, fementaire (noisette) et fruitées (banane).
Produit un vin rouge peu tannique, aux notes fruitées et épicées (poivre).
Synonyme : Taraboussié
Dernière modification: 6 Octobre 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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