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Lexique des Cépages
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1. Côt
( ) Argentine. Chili. France. Bordelais. Fronsac. Saint-Emilion. Vallée de la Loire. Rosé d'Anjou. Touraine. Sud-Ouest. Cahors.Cépage noir productif à peau épaisse issu de Magdeleine noire des Charentes * Prunelard.Adapté aux…
2. Côt de Bordeaux
( ) France. Vallée de la Loire. Touraine. Voir aussi : Côt
3. Côt rouge
( ) France. Bordelais. Sud-Ouest. Voir aussi : Côt
4. Côt à queue verte
( ) France. Vallée de la Loire. Anjou. Voir aussi : Canari ◊ Côt
5. Côte rouge
( ) France. Bordelais. Voir aussi : Côt
6. Côt vert
( ) France. Bordelais. Voir aussi : Mancin
7. Côt à queue rouge
Voir aussi : Pineau d'Aunis
8. Pineau d'Aunis
( ) France. Vallée de la Loire. Anjou. Coteaux du Loir. Coteaux du Vendômois. Crémant de Loire. Rosé d'Anjou. Rosé de Loire. Saumur. Saumur-Champigny. Touraine. Valençay.Cépage noir tardif à l'origine du cépage Chenin…
9. Auxerrois
( ) France. Alsace. Luxembourg.Cépage blanc obtenu en 1904 à la station viticole de Laquenexy par le docteur Werner.Cépage issu de Pinot noir * Gouais blanc.Sensible au mildiou, à l’oïdium, à la pourriture grise et aux vers de la…
10. Balouzat
( ) France. Bordelais. Entre-Deux-Mers. Voir aussi : Côt ◊ ( ) France. Limousin. Cussac. Béquignol
11. Beraou
( ) Voir aussi : Côt
12. Boucharès
( ) France. Aveyron. Haute-Garonne. Tarn et Garonne. Voir aussi : Côt ◊ ( ) France. Bordelais. Bouchalès
13. Béran
( ) France. Voir aussi : Côt
14. Cahors
( ) France. Bordelais. Voir aussi : Valdiguié ◊ ( ) France. Bordelais. Graves. Côt ◊ ( ) Jurançon noir
15. Calarin
( ) Voir aussi : Côt
16. Canari
( ) France. Sud-Ouest. Ariège.Cépage noir productif et vigoureux.Sensible à la pourriture grise. Résiste au black-rot.Produit un vin pâle, léger et de consommation courante. Synonyme : Balza, Balzac, Belle-citat, Bidan,…
17. Claverie noire
( ) France. Sud-Ouest. Landes. Voir aussi : Côt
18. Cot
( ) Voir aussi : Côt
19. Cruchinet
( ) France. Centre. Vienne. Cher. Voir aussi : Côt ◊ ( ) France. Sud-Ouest. Landes. Messanges. Vieux-Boucau. Chenin
20. Dolcetto nero
( ) Italie. Ligurie. Piémont. Val d'Aoste.Cépage noir.Produit un vin rouge coloré, sec, peu alcoolique et peu acide, fruité aux notes de réglisse et d'amandes ou un vin doux de dessert.A boire rapidement (2-3 ans…

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