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- 1. Doucereux
- ( ) (Mawkish, Sickly sweet, Sweetish | Süsslich, Widerlich | Adamado, Adoçicado | Dulzarrón, Dulzón) Voir aussi : Douceâtre
| - 4. Douciner
- ( ) France. Bourgogne.Expression pour un vin très fade, c'est à dire, juste avant de commencer la Maladie de l'amer. Lexique du vocabulaire technique du vin : Maladie de l'amer
| - 2. Douceur
- ( ) (Smoothness, Softness, Sweetness | Süsse | Doçura, Dulçor | Abocado, Dulzura, Pastoso) Arôme légèrement sucré, du aux sucres résiduels, de certains vins possédant un bon équilibre acidité-alcool.
| - 5. Douteux
- ( ) (Doubtful, Dubious | Zweifelhaft | Duvidoso | Dudoso) Qualificatif pour un vin étrange à l'œil, au nez ou en bouche.
| - 3. Douceâtre
- ( ) (Mawkish, Sickly sweet, Sweetish | Süsslich | Adamado, Adoçicado | Dulzarrón, Dulzón) Défaut du vin caractérisé par un excès de sucre et un manque d'acidité en bouche. Synonyme : Doucereux
| - 6. Doux
- ( ) (Gentle, Soft, Sweet | Federweisser, Sanft, Süss, Weich | Doce, Macio, Meloso, Suave | Azucarado, Dulce, Embocado) Saveur sucrée dans un vin.Ne pas confondre avec les vins doux naturels.Elle est perçue immédiatement à son ... suite
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