- 21. Rossese di Dolceacqua
- ( ) Voir aussi : Rossese nero
| - 27. Rosso di Bouze
- ( ) Voir aussi : Gamay de Bouze
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- 22. Rossese di Ventimiglia
- ( ) Voir aussi : Rossese nero
| - 28. Rosso di Couchy
- ( ) Voir aussi : Gamay de Bouze
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- 23. Rossese nero
- ( ) Italie. Ligurie.Cépage noir.Produit un vin rouge alcoolique, coloré, peu tannique.A boire jeune. Synonyme : Rossese, Rossese di Dolceacqua, Rossese di Ventimiglia, Roxelse
| - 29. Rossola
- ( ) France. Corse. Voir aussi : Ugni blanc
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- 24. Rossetto
- ( ) Voir aussi : Grignolino
| - 30. Rossola nera
- ( ) Italie. Veltellina.Cépage noir.Produit un vin peu coloré mais acide.Utilisé en coupage pour apporter de la fraîcheur. ◊ France. Corse. Italie. Mourvèdre
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- 25. Rossignola
- ( ) Italie. Vénétie. Voir aussi : Groppello gentile
| - 31. Rossula bianca
- Cépage blanc.Produit un vin alcoolique, parfois mou aux arômes plutôt neutres.
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- 26. Rossignola nera
- Italie. Vénétie.Bardolino. Breganze. Garda Orientale. Valdalige. Valpolicella. Trentin Haut-Adige.Cépage noir.
| - 32. Rosé du Var
- ( ) France. Provence. Bouches du Rhône. Var. Vaucluse.Cépage rose à gros grains.Produit un vin peu alcoolique et peu acide aux arômes fruités et acidulés. Synonyme : Barbaroux, Grec rose, Roussane du Var
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