- 41. Valenzana
- ( ) Voir aussi : Bregiola
| - 51. Vanata
- ( ) Voir aussi : Negru moale
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- 42. Valiant
- ( ) États-Unis. Cépage noir issu de Fredonia * South Dakota 62-8-58. Synonyme : South Dakota NF7-121
| - 52. Vandal-Cliche
- Canada. Québec. Cépage blanc issu de (Aurore * Chancellor) * (Vitis Riparia * Prince of Walles).Sensible à l'excoriose et au mildiou.Produit un vin aux arôme de melon, de poire, et de pomme.
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- 43. Valley grape
- ( ) Voir aussi : Vitis girdiana Munson
| - 53. Vapsa
- ( ) Grèce. Péloponnèse. Cépage noir.
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- 44. Valpesia
- France. Suisse.Cépage noir tardif issu de Villaris * Mtp 3159-2-12.Résiste au botrytis, à l’oïdium et au mildiou. Sensible au black-rot.Produit un vin coloré, peu tannique, fruité et épicé.
| - 54. Varancelha
- ( ) Voir aussi : Alvarelhão
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- 45. Valtozo gohér
- ( ) Hongrie. Voir aussi : Gohér valtözö
| - 55. Varatik
- ( ) Russie. Ukraine. Voir aussi : Fetească Albă
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- 46. Valère
- ( ) France. Vallée de la Loire. Voir aussi : Grolleau
| - 56. Vardavalle
- ( ) Voir aussi : Guardavalle
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- 47. Valérien
- ( ) France. Vallée du Rhône. Drôme. Vendée. Roumanie.Cépage blanc.Produit un vin de consommation courante.Utilisé également comme porte-greffe. Synonyme : Seyve-Villard 23-410
| - 57. Varlentin
- ( ) Voir aussi : Vermentino
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- 48. Vamvacada
- ( ) Voir aussi : Maratheftico
| - 58. Varnenska gimza
- ( ) Voir aussi : Gîmza de Varna
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- 49. Van Buren
- ( ) États-Unis. Cépage noir issu de Fredonia * Worden. Synonyme : Gladwin 3000
| - 59. Varnenski mavrud
- ( ) Bulgarie. Voir aussi : Mavrud varnenski
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- 50. Van der Laan
- ( ) Pays-Bas. Cépage blanc. Synonyme : Lahntraube
| - 60. Varousset
- ( ) France. Vallée du Rhône. Drôme. Rare.Cépage noir issu de Seibel 4668 * Seibel 6705.Produit un vin alcoolique, peu coloré et peu aromatique. Synonyme : Seyve-Villard 23-657
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