- 581. Mattoza
- ( ) Voir aussi : Pinella
| - 591. Maturano
- ( ) Voir aussi : Maturana ◊ ( ) Maturana tinta
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- 582. Matulusa krupna
- ( ) Voir aussi : Matulusa krupna crna
| - 592. Matérou
- France. Languedoc-Roussillon. Pyrénées Orientales. Voir aussi : Graciano
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- 583. Matulusa krupna crna
- ( ) Croatie. Dalmatie. Cépage noir. Synonyme : Matulusa krupna
| - 593. Maudoux
- ( ) France. Jura. Voir aussi : Mondeuse
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- 584. Matulusa sitna
- ( ) Voir aussi : Matulusa sitna crna
| - 594. Maural
- France. Aveyron.Cépage noir.Produit un vin rouge très léger et fruité.
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- 585. Matulusa sitna crna
- ( ) Croatie. Dalmatie. Cépage noir. Synonyme : Matulusa sitna
| - 595. Maurange
- ( ) Voir aussi : Cinsault
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- 586. Maturana
- ( ) Espagne. La Rioja. Navarra.Cépage blanc peu productif.Produit un vin a la robe dorée, très alcoolisé.Utilisé en assemblage.Depuis 2007, ce cépage est autorisé dans la Denominación de Origen Calificada Rioja. Synonyme : ... suite
| - 596. Maureau 3
- France. Bouches du Rhône. Salon de Provence.Hybride producteur direct.Cépage noir très productif.Résiste aux maladies.Produit un vin peu coloré et franc de goût.
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- 587. Maturana blanca
- ( ) Espagne. La Rioja. Navarra. Voir aussi : Maturana
| - 597. Mauri tetri
- ( ) Géorgie. Cépage blanc.
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- 588. Maturana tinta
- ( ) Espagne. La Rioja.Cépage noir.Produit un vin coloré peu acide aux notes chocolatées. Synonyme : Maturana tinto, Maturano
| - 598. Maurice Baco
- ( ) France. Voir aussi : Baco 22 A
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- 589. Maturana tinta de navarrete
- Espagne. La Rioja. Voir aussi : Castets
| - 599. Maurillon blanc
- ( ) Voir aussi : Chardonnay
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- 590. Maturana tinto
- ( ) Voir aussi : Maturana tinta
| - 600. Mauro daphni
- ( ) Voir aussi : Mavrodaphni
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