- 81. Rossanella
- ( ) Voir aussi : Molinara
| - 91. Rossignola
- ( ) Italie. Vénétie. Voir aussi : Groppello gentile
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- 82. Rossano rosso
- Suisse. Val d’Aoste. Morgenx. Voir aussi : Roussi
| - 92. Rossignola nera
- Italie. Vénétie.Bardolino. Breganze. Garda Orientale. Valdalige. Valpolicella. Trentin Haut-Adige.Cépage noir.
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- 83. Rossara
- ( ) Voir aussi : Molinara
| - 93. Rosso di Bouze
- ( ) Voir aussi : Gamay de Bouze
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- 84. Rossara trentina
- ( ) Italie. Trentin.Cépage noir.Produit un vin acide.
| - 94. Rosso di Couchy
- ( ) Voir aussi : Gamay de Bouze
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- 85. Rossese
- ( ) Italie. Ligurie. Voir aussi : Rossese nero
| - 95. Rossola
- ( ) France. Corse. Voir aussi : Ugni blanc
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- 86. Rossese bianco
- Italie.Cépage blanc.
| - 96. Rossola nera
- ( ) Italie. Veltellina.Cépage noir.Produit un vin peu coloré mais acide.Utilisé en coupage pour apporter de la fraîcheur. ◊ France. Corse. Italie. Mourvèdre
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- 87. Rossese di Dolceacqua
- ( ) Voir aussi : Rossese nero
| - 97. Rossula bianca
- Cépage blanc.Produit un vin alcoolique, parfois mou aux arômes plutôt neutres.
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- 88. Rossese di Ventimiglia
- ( ) Voir aussi : Rossese nero
| - 98. Rosé du Var
- ( ) France. Provence. Bouches du Rhône. Var. Vaucluse.Cépage rose à gros grains.Produit un vin peu alcoolique et peu acide aux arômes fruités et acidulés. Synonyme : Barbaroux, Grec rose, Roussane du Var
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- 89. Rossese nero
- ( ) Italie. Ligurie.Cépage noir.Produit un vin rouge alcoolique, coloré, peu tannique.A boire jeune. Synonyme : Rossese, Rossese di Dolceacqua, Rossese di Ventimiglia, Roxelse
| - 99. Rotberger
- ( ) Allemagne.Cépage noir issu de Trollinger * Riesling.Produit des vins rouges ou des vins rosés fruités. Synonyme : Gm 3-37
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- 90. Rossetto
- ( ) Voir aussi : Grignolino
| - 100. Rotburger
- ( ) Hongrie. Voir aussi : Zweigelt
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