- 101. Paolina
- Italie.Cépage blanc.
| - 111. Pardes
- ( ) Voir aussi : Lacoste
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- 102. Papadiko
- ( ) Grèce. Cépage noir.
| - 112. Pardillo
- ( ) Espagne. Madrid. La Mancha.Cépage blanc.Produit un vin très alcoolique.Utilisé en assemblage pour sa force alcoolique. Synonyme : Marisancho
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- 103. Papadou
- ( ) Voir aussi : Cinsault
| - 113. Pardina
- ( ) Espagne. Extrémadure. Ribera del Guadiana. Cépage blanc. Synonyme : Cayetana parda ◊ ( ) Espagne. Extrémadure. Jaén blanco
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- 104. Papaskarasi
- ( ) Turquie. Voir aussi : Papazkarasi
| - 114. Pardotte
- ( ) France. Bordelais. Sud-Ouest.Cépage noir productif à peau épaisse.Produit un vin mou et ordinaire.En voie de disparition. Synonyme : Boutignon, Canut noir, Chaussin, Courbinotte, Goutaudet, Gros pignon, Machouquet, ... suite
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- 105. Papazkarasi
- ( ) Turquie. Thrace.Cépage noir.Produit un vin aux arômes de cerise noire.Utilisé en assemblage avec le cépage Cinsault.Signifie le noir des prêtres. Synonyme : Papaskarasi ◊ Kalecik karasi
| - 115. Parduca
- ( ) Espagne. Cantabrie. Cépage noir.
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- 106. Paphly
- Voir aussi : Teneron
| - 116. Pareira
- ( ) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées.Une espèce recensée.
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- 107. Paponovskii
- ( ) Ukraine. Crimée. Magaratch. Cépage blanc issu de Aligoté * Muscat blanc. Synonyme : Magarach 704, Magaratch 704
| - 117. Pareira brava
- ( ) Espèce botanique appartenant au genre Pareira.
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- 108. Paradisia
- ( ) Voir aussi : Muscat d'Alexandrie
| - 118. Parellada
- ( ) Espagne. Catalogne.Cépage blanc.Produit un vin aux arômes floraux et fruités (pomme verte).Vinifié en vin tranquille ou effervescent (Cava).Utilisé en assemblage pour les Cavas avec le cépage Macabeu et le cépage Xarelo. ... suite
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- 109. Parda
- ( ) Voir aussi : Jaén blanco
| - 119. Pariano
- ( ) Grèce. Cyclades. Cépage blanc.
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- 110. Parde
- ( ) France. Bordelais. Voir aussi : Côt
| - 120. Parkantskii rosovy
- Voir aussi : Parkent
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