.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Amabile
( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Italie.(Moelleux).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Moelleux
11. American Viticultural Area
( ) États-Unis.Assimilable à notre Appellation d’origine protégée.Création à compter de janvier 1983 de région viticole. La zone ainsi déterminée doit se caractérisée par ses caractéristiques géographique, physique, climatique ... suite
2. Amarillo
Espagne.(Jaune).Mention autorisée pour un vin de table blanc. Voir aussi : Vino de mesa
12. American wine
( ) États-Unis.Rare.La mention American wine indique simplement que le vin est issu d'un cépage ou d'un assemblage de cépages produits dans l'ensemble des États-Unis plus Porto-Rico.Se rapproche du vin de table, la ... suite
3. Amaro
( ) Italie.(Amer).
13. Americano
Selon l’Union Européenne :Vin aromatisé dont l'aromatisation est due à la présence de substances aromatisantes naturelles provenant de l'armoise et de la gentiane et que la boisson a subi une coloration jaune et/ou ... suite
4. Amarone
( ) Italie. Valpolicella.Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin rouge sec produit à partir de raisins séchés (passerillage).Principal cépage utilisé : Corvina.
14. Amontillado
( ) (Amontillado | Amontillado | Amontillado) Espagne. Jerez. Montilla-MorilesMention pour un vin de liqueur sec d'Appellation d'Origine Protégée. Vin élevé au minimum durant 2 années avec le système de Criaderas y ... suite
5. Ambar
Espagne.(Ambre).Mention autorisée pour un vin de table blanc. Voir aussi : Vino de mesa
15. Amontillado seco
Espagne. Montilla-Moriles.Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée Montilla-Moriles amontillado. Voir aussi : Montilla-Moriles amontillado
6. Ambassade
( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
16. Amoroso
( ) (Amoroso) Espagne. Xérès.Dénomination commerciale autorisée pour un Xérès oloroso auquel on a ajouté 10 % de Pedro Ximénez.Vin à la robe sombre, sucré, aux arômes de fruits secs avec une note empyreumatique (cacao, caramel). ... suite
7. Ambra
( ) Italie. Sicile. Marsala.(Ambré).Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Désigne un vin à la couleur ambrée plus ou moins intense obtenu à partir du ou des cépages Ansonica, Catarratto, ... suite
17. Ampeli
( ) Grèce.(Vignoble). Voir aussi : Αμπέλι
8. Ambrato
( ) Italie. Malvasia de Lipari. Vernaccia d’Oristano.(Ambré).Mention autorisée pour un vind'Appellation d'Origine Protégée.Désigne un vin à la couleur ambre obtenue par l'amélioration des moûts et le vieillissement ... suite
18. Ampelonas
( ) Chypre.(Vignoble).Mention autorisée sur une étiquette. Voir aussi : Αμπελώνας ◊ ( ) Grèce.(Vignoble). Αμπελώνας
9. Ambroisie
( ) (Ambrosia | Ambrosia) Liqueur à base d'eau-de-vie mélangée à du vin blanc dans laquelle on laisse macérer de l'anis, de la coriandre, des clous de girofle. (l'ambroisie était la nourriture des Dieux grecs, leur boisson : le ... suite
19. Ampelonès
( ) Chypre.(Vignobles).Mention autorisée sur une étiquette. Voir aussi : Αμπελώνες ◊ ( ) Grèce.(Vignobles). Αμπελώνες
10. Ambré
( ) France. Rivesaltes.Mention autorisée pour un vin blanc d'Appellation d'Origine Protégée.Désigne un vin élevé en milieu oxydatif chez son producteur jusqu'au 1er septembre de la deuxième année suivant la récolte. ... suite
20. Amtliche Prüfnummer
( ) (Amtliche Prüfnummer) Allemagne.(Numéro d'agrément). Voir aussi : Amtliche Prüfungsnummer

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