.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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Reserve

  1. Vin
    Ang. Reserve
    All. Reserve
    Port.Eu. Reserve
    Esp. Reserve
    Autriche.
    (Réserve).
    Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée (DAC).
    Ce vin bénéficie d'un numéro d'agrément décerné après dégustation par un jury (6 membres, accord d'au moins 4 nécessaire).
    Pour l'obtention de la mention le vin doit être issu de raisins récoltés dans une seule région, posséder un titre alcoométrique minimal de 13 % vol. et avoir les caractéristiques organoleptiques de son appellation.
    Pour les vins blancs, la demande de certification ne peut être effectuée avant le 15 mars suivant la récolte, pour les vins rouges, avant le 1er novembre suivant l’année de récolte.
  2. Vin
    Ang. Reserve
    All. Reserve
    Port.Eu. Reserve
    Esp. Reserve
    Bulgarie.
    Voir aussi : Резерва
  3. Vin
    Ang. Reserve
    All. Reserve
    Port.Eu. Reserve
    Esp. Reserve
    Portugal. Madère. Porto.
    Mention désignant un vin ayant subi un élevage de 5 ans minimum en fût avant son embouteillage.
  4. Vin
    Ang. Reserve
    All. Reserve
    Port.Eu. Reserve
    Esp. Reserve
    Slovaquie.
    (Réserve).
    Mention autorisée en 2007 pour un vin blanc ayant subi un élevage d'au moins 3 mois en fût et 6 mois en bouteille et commercialisé au moins 18 mois après la vendange ou pour un vin rouge avec élevage durant 6 mois en fût et 6 mois en bouteille avec une commercialisation deux ans après la vendange.
Dernière modification: 12 Septembre 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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