- 2501. Canseroun
- ( ) Voir aussi : Calitor
| - 2511. Cape riesling
- ( ) Afrique du Sud. Voir aussi : Crouchen
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- 2502. Cantaro
- ( ) Allemagne. Cépage blanc issu de (Rieslaner * Müller-Thurgau.
| - 2512. Caperan
- Voir aussi : Baco 43-23
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- 2503. Canut
- ( ) Voir aussi : Pruéras ◊ ( ) Folle blanche
| - 2513. Caperevoi bianco
- ( ) Italie. Campanie. Naples. Montella. Cépage blanc.
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- 2504. Canut noir
- ( ) Voir aussi : Pardotte
| - 2514. Capistoni tetri
- ( ) Voir aussi : Kabistoni tetri
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- 2505. Canyon Grape
- ( ) Voir aussi : Vitis arizonica Engelmann
| - 2515. Capistoni tzitziliani
- ( ) Géorgie. Cépage rouge. Synonyme : Kapistoni tsitsiliani
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- 2506. Caouchansky noir
- ( ) Moldavie. Bessarabie. Cépage noir. Synonyme : Kaouchanskii, Kaouchansky, Timofeevka
| - 2516. Capita
- ( ) Russie. Cépage noir. Synonyme : Kapita
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- 2507. Cap-de-more
- ( ) France. Sud-Ouest. Tarn et Garonne. Montpezat de Quercy. Voir aussi : Négrette
| - 2517. Capitan iani kara
- ( ) Ukraine. Crimée. Soudak. Cépage noir produisant un vin rouge vif produisant un vin de dessert (rubis de Crimée) en assemblage avec le cépage Ekim kara, le cépage Kefessia et le cépage Lapa kara. Synonyme : Kapitan jani kara ... suite
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- 2508. Capbreton blanc
- ( ) France. Sud-Ouest. Landes. Voir aussi : Chenin
| - 2518. Cappello
- ( ) Voir aussi : Livornese bianca
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- 2509. Capbreton rouge
- ( ) France. Sud-Ouest. Landes. Voir aussi : Cabernet franc ◊ ( ) France. Sud-Ouest. Landes. Trousseau ◊ ( ) Bouchalès
| - 2519. Caprone
- ( ) Italie. Marches. Pesaro et Urbino. Pesaro. Voir aussi : Montonico bianco
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- 2510. Cape grape
- ( ) Voir aussi : Alexander
| - 2520. Captivator
- ( ) États-Unis. Texas. Cépage rouge issu de Herbert * Meladel. Synonyme : Plenitel
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