- 241. Caprone
- ( ) Italie. Marches. Pesaro et Urbino. Pesaro. Voir aussi : Montonico bianco
| - 251. Carcacès
- ( ) France. Languedoc-Roussillon. Pyrénées-Orientales. Provence. Cépage blanc produisant un vin acide et sans charme.
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- 242. Captivator
- ( ) États-Unis. Texas. Cépage rouge issu de Herbert * Meladel. Synonyme : Plenitel
| - 252. Carcairon
- Italie. Piémont. Suse. Voir aussi : Gamay
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- 243. Captraube
- ( ) Voir aussi : Dodrelyabi
| - 253. Carcairon blanc
- Italie. Piémont. Suse. Voir aussi : Aligoté
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- 244. Caracol
- ( ) Portugal. Cépage blanc.
| - 254. Carcairone
- ( ) Italie. Voir aussi : Gamay
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- 245. Caralicante
- ( ) France. Languedoc-Roussillon. Cépage noir teinturier issu de Carignan * Alicante Bouschet produisant un vin coloré et acide.
| - 255. Carcairone blanc
- ( ) Voir aussi : Aligoté
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- 246. Caramela
- ( ) Portugal. Trás-os-Montes. Cépage blanc.
| - 256. Carcajiola
- ( ) Voir aussi : Carcajolo noir
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- 247. Cararratto alla porta bianca di Sicilia
- Voir aussi : Carricante
| - 257. Carcajola
- ( ) Voir aussi : Carcajolo blanc
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- 248. Carbesso
- ( ) France. Corse. Voir aussi : Vermentino
| - 258. Carcajolo bianco
- ( ) Italie. Sardaigne. Voir aussi : Carcajolo blanc
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- 249. Carbonet
- ( ) Voir aussi : Carmenère
| - 259. Carcajolo blanc
- ( ) France. Corse. Cépage blanc d'origine sardaise. Synonyme : Bariadorgia, Carcajola, Carcajolo bianco
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- 250. Carbouet
- ( ) France. Bordelais. Voir aussi : Cabernet franc ◊ ( ) France. Bordelais. Graves. Carmenère ◊ ( ) France. Bordelais. Sud-Ouest. Landes. Cabernet-Sauvignon
| - 260. Carcajolo noir
- ( ) France. Corse.Cépage noir productif originaire de Sardaigne en Italie.Sensible à la pourriture grise.Produit un vin peu alcoolique et coloré. Synonyme : Bomvedro, Bonifacienco, Bonifazino, Bonvedro, Cacagliola, Carcajiola, ... suite
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