- 321. Perla di Csaba
- ( ) Voir aussi : Perle de Csaba
| - 331. Pero Ximén
- ( ) Voir aussi : Pedro Ximénez
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- 322. Perlan
- ( ) Suisse. Voir aussi : Chasselas
| - 332. Pero Ximénez
- ( ) Voir aussi : Pedro Ximénez
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- 323. Perlaut
- France.Cépage blanc.
| - 333. Perpignan
- ( ) France. Languedoc-Roussillon. Gard. Voir aussi : Macabeu ◊ ( ) France. Sud-Ouest. Fronton. Graciano
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- 324. Perle
- ( ) Allemagne. Franconie.Cépage rose issu de Gewurztraminer * Müller-thurgau.Sensible à la pourriture grise.Produit un vin blanc léger et souple aux arômes fleuris. Synonyme : Scheu 3951
| - 334. Perpigne
- ( ) France. Languedoc-Roussillon. Sud-Ouest. Voir aussi : Graciano
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- 325. Perle de Csaba
- ( ) Hongrie.Cépage blanc issu de Bronnerstraubel * Muscat ottonel.Produit un vin aux arômes muscatés. Synonyme : Cabski biser, Csaba gyöngye, Gyöngy feher, Julski muscat, Muscat julius, Pearl of Csaba, Perla de Csaba, Perla di ... suite
| - 335. Perricone
- ( ) Italie. Sicile. Palerme.Cépage noir.Produit un vin coloré, alcoolique et tannique aux arômes de fleurs (bleuet, violette) et de fruits rouges (cerise). Synonyme : Pignatello ◊ ( ) Nerello capuccio
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- 326. Perle impériale
- ( ) Voir aussi : Bicane
| - 336. Perrier noir
- ( ) France. Savoie. Voir aussi : Mornen noir
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- 327. Perle noire
- ( ) France. Vallée du Rhône. Drôme. Cépage noir issu de Muscat d'Alexandrie * Seyve-Villard 12-358. Synonyme : Seyve-Villard 20-347
| - 337. Perrond-Gouhort
- France. Sud-Ouest. Lot. Lot et Garonne. Tarn. Voir aussi : Mauzac
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- 328. Perle von Csaba
- ( ) Voir aussi : Perle de Csaba
| - 338. Perrum
- ( ) Portugal. Algarve. Voir aussi : Palomino fino
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- 329. Perlette
- ( ) États-Unis. Cépage blanc issu de Königin der weingarten * Sultanine.
| - 339. Perruno
- ( ) Espagne. Andalousie. Cépage blanc.
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- 330. Perna de perdiz
- ( ) Portugal. Minho-Lima. Ponte de Lima Voir aussi : Pedral
| - 340. Perry
- ( ) France. Savoie. Voir aussi : Melon
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