.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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Vin
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Esp. Kir
Apéritif à base de bourgogne aligoté et de crème de cassis inventé en 1904 par le maire, puis député, socialiste de Dijon Henri Barabant (1874-1951) pour diminuer les dépenses de sa mairie et popularisé par le chanoine Félix Kir (1876-1968) député maire de Dijon de 1945 à 1967.
Synonyme : Blanc cassis
Dernière modification: 25 Décembre 2025
Éditeurs: Sylvain Torchet
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