.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Cacher
(Koscher | Kosher | Kosher) Voir aussi : Vin kasher
11. Cantina
( ) Italie.Cave, chai ou caveau.
2. Caecubum
Voir aussi : Cécube
12. Cantina cooperativa
( ) Italie.Cave coopérative de producteurs.
3. Calabre
( ) Italie.Il s'agit d'un moût viné utilisé pour la préparation des vins de liqueur.Équivalent de l'Arrope espagnol.En France, désignait une mistelle dans les cafés, désuet. Synonyme : Arrope
13. Cantina sociale
( ) Italie.Cave coopérative de producteurs.
4. Calimocho
( ) (Calimocho) Espagne. Pays basque.Boisson formée d'un mélange à part égale de vin et de cola. Synonyme : Calimucho, Kalimotxo
14. Capsule-congé bleue
( ) France.Capsule représentative de droits pour les livraisons de vin de table ou vin de pays et IGP, n’est plus obligatoire à compter du 1er juin 2019. Lexique du vocabulaire technique du vin : Capsule-congé Voir aussi : ... suite
5. Calimucho
( ) (Calimucho) Espagne. Voir aussi : Calimocho
15. Capsule-congé jaune
( ) France. Armagnac. Cognac.Capsule représentative de droits pour les livraisons de ces eaux-de-vie, n’est plus obligatoire à compter du 1er juin 2019. Lexique du vocabulaire technique du vin : Capsule-congé
6. Camp
France.Mention autorisée sur une étiquette pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée provenant d'un domaine qui existe vraiment ou qui est désigné précisément par ce mot.La loi du 1er janvier 1930 réserve aux ... suite
16. Capsule-congé orange
( ) France.Capsule représentative de droits pour les livraisons des vins de liqueur et des vins doux naturel, n’est plus obligatoire à compter du 1er juin 2019. Lexique du vocabulaire technique du vin : Capsule-congé ... suite
7. Campagne
( ) France.Mention autorisée sur une étiquette. ◊ France.Année viti-vinicole référence pour les vins et les spiritueux.Elle débute le 1er septembre et s'achève le 31 août de l'année civile suivante.Le terme ... suite
17. Capsule-congé rouge
( ) France.Capsule représentative de droits pour les livraisons de rhum agricole des DOM et des TOM, n’est plus obligatoire à compter du 1er juin 2019. Lexique du vocabulaire technique du vin : Capsule-congé
8. Cannellino
( ) Italie. Frascati.Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée issu de raisins botrytisés.Vin « abboccato ». Voir aussi : Abboccato
18. Capsule-congé verte
( ) France.Capsule représentative de droits pour les livraisons de vins AOC/AOP et autrefois pour les AOVDQS ou VQPRD, n’est plus obligatoire à compter du 1er juin 2019. Lexique du vocabulaire technique du vin : Capsule-congé ... suite
9. Cantaro
( ) (Cantaro) Espagne. Voir aussi : Arrope
19. Carafe
( ) Voir aussi : Vin de carafe
10. Canteiro
( ) (Canteiro | Canteiro | Canteiro | Canteiro) Portugal. Madère.Mention réservée à un vin d'appellation protégée.Vin de la DO Madeira ayant effectué un élevage de deux années au minimum en fût.Il ne peut être mis en bouteille ... suite
20. Carcassonne montagne
France. Aude.Mention commerciale pour un vin rouge selon sa zone de production de la fin du 19ème siècle jusqu'à la création des appellations d'origine. Voir aussi : Carcassonne plaine

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