Gran reserva

Espagne.
(Grande réserve).
Mention réservée aux vins d'Appellation d'Origine Protégée.
Pour les vins rouges qui ont passé un minimum de deux ans en fûts et trois ans en bouteilles et commercialisé après 5 ans d'élevage minimum (cela peut être beaucoup plus). Ce sont des vins de grande garde. 10 à 15 ans minimum.
Pour les vins blancs ou rosés, il s'agit de vins ayant passé un minimum de 2 ans de fûts et 2 ans en bouteilles.
Pour les vins mousseux, mention lorsque l'élevage est d'au minimum 30 mois entre le tirage et le dégorgement.