.: ABC du Vin :.
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Klosterneuburger Mostwaage

Vin
All. Klosterneuburger Mostwaage
Autriche. Traduction : Pèse-moût ou mustimètre de Klosterneuburg. Unité de mesure autrichienne de la teneur en sucre des moûts (Kmw). 1 °Kmw représente 1 % de sucre dans 1 kg de vin. 1° Oeschlé = 5 °Kmw.
Lexique du vocabulaire technique du vin : Degré babo, Mustimètre
Synonyme : Kmw
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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