.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Medium
( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Royaume-Uni.(Moelleux).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Synonyme : Medium-sweet Voir aussi : Moelleux ◊ ( ) (Medium) Xérès ... suite
10. Metochi
( ) Grèce.(Ferme).Mention autorisée sur une étiquette. Voir aussi : Μετόχι
2. Medium-dry
( ) (Medium-dry) Royaume-Uni.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Demi-sec ◊ ( ) Royaume-Uni.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un ... suite
11. Metodo Champenois
( ) (Champagner methode, Flaschengärung | Método tradicional) Italie.(Méthode champenoise).
3. Medium-sweet
( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Royaume-Uni.(Moelleux).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Synonyme : Medium Voir aussi : Moelleux
12. Metodo Charmat
( ) (Charmat process | Charmat-Verfahrensweise | Método Charmat) Italie.
4. Meio doce
( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Portugal.(Moelleux).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Moelleux
13. Metodo classico
( ) Italie.Vin effervescent ou pétillant issu de la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille). Synonyme : Metodo tradizionale
5. Meio seco
( ) Portugal.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Synonyme : Adamado Voir aussi : Demi-sec ◊ ( ) Portugal.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un ... suite
14. Metodo tradizionale
( ) (Metodo tradizionale | Metodo tradizionale | Metodo tradizionale | Metodo tradizionale) Italie.Vin effervescent ou pétillant issu de la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille). Synonyme : Metodo classico ... suite
6. Mention autorisée
( ) (Mención autorisada) Tous terme pouvant être inscrit sur une bouteille selon le législateur. (Classement, qualité, descriptif...).
15. Mešní víno
( ) Tchéquie.(Vin de messe). Voir aussi : Vin de messe
7. Meritage
( ) États-Unis. Californie.Mention pour un vin rouge ou blanc obtenu par assemblage des cépages cultivés dans le bordelais (cabernet franc, cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot, Muscadelle, Sauvignon, sémillon).Aucun ... suite
16. Mélange Bercy
France.Nom donné durant le 20ème siècle à la pratique des négociants parisiens du coupage des vins d’Algérie, riches en alcool, mais pauvres en acidité, avec des vins issus de cépages hybrides.L'ajustement au titre ... suite
8. Messe
( ) Voir aussi : Vin de messe
17. Méthode artisanale
Rare.Nom parfois donné aux vins effervescents produits selon la méthode ancestrale. Voir aussi : Méthode ancestrale
9. Messo in bottiglia
( ) Italie.(Mise en bouteille).
18. Mévushal
Religion juive.Vin kasher qui a été flash-pasteurisé ce qui autorise les non-religieux à servir le vin.La mention Mévushal (M) n’est pas obligatoire sur l’étiquette de la bouteille. Voir aussi : Flash-pasteurisation, Vin ... suite

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