.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Falerne
Empire romain.Campanie. Caserte.Nom d’un vin renommé. Voir aussi : Cécube, Massique
11. Fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle
( ) Mention réservée aux vins effervescents d'appellation d'origine autre que l'AOC Champagne obtenu selon la méthode champenoise et dont l'élevage sur lie a duré un minimum de 9 mois. Lexique du vocabulaire technique du vin : ... suite
2. Familie
( ) (Familie) Autriche.(Famille).Mention autorisée sur une étiquette.
12. Festival
( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
3. Fattoria
( ) Italie.Domaine vinicole.
13. Fiederwäissen
Luxembourg.Moût de raisins partiellement fermenté (vin bourru) souvent issu du cépage Rivaner. Voir aussi : Federweiss, Fiederwäissen, Federweisser, Vin bourru
4. Federspiel
( ) (Federspiel) Autriche. Wachau.Vin titrant moins de 11,9 % vol. d'alcool et moins de 4 g de sucre résiduel.Appellation propre à la région de Wachau.Se rapproche du Spätlese autrichien. Lexique du vocabulaire technique du ... suite
14. Fih sulfiti
Malte.Mention obligatoire pour tout vin ayant une concentration en anhydride sulfureux et sulfites supérieure à 10 mg/L.
5. Federweiss
( ) Suisse alémanique.Vin blanc obtenu à partir de cépage(s) noir(s) pressé(s) avant ou au début de la fermentation. ◊ ( ) Suisse.Moût de raisin en fermentation.Équivalent du Vin bourru. Vin bourru
15. Fin
( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
6. Federweisser
( ) Allemagne.Moût de raisins partiellement fermenté (vin bourru) avec indication géographique se référant à la zone viticole de production. Voir aussi : Appellation d'Origine Protégée, Indication Géographique Protégée, ... suite
16. Fine
( ) (Brandy, Fine | Branntwein, Fine | Fine | Fine) France. Fine champenoise, Fine des côtes-du-rhône, Fine du Bugey, Fine du Languedoc, Fine Bordeaux, Fine de Bourgogne, Fine Faugères .Terme s'appliquant à des eaux-de-vie de ... suite
7. Federweiÿer
( ) (Federweisser) Allemagne.Moût de raisin en fermentation.Équivalent du Vin bourru. Voir aussi : Federweisser, Vin bourru
17. Finest
( ) (Finest) Portugal. Madère.Mention désignant un vin ayant subi un élevage de 3 ans minimum en fût avant son embouteillage.
8. Fehér bor
( ) Hongrie.(Vin blanc).
18. Fino
( ) (Fino) Espagne. Jerez. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Montilla-Moriles.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin élevé sous flor ... suite
9. Feinherb
( ) Allemagne.Mention non officielle mais autorisée désignant un vin entre demi-sec (Halbtrocken) et moelleux (Lieblich) contenant de 20 à 30 g/L de sucres résiduels et marqué par une certaine acidité. Synonyme : Off-dry
19. Fino de Rueda
Espagne. Rueda. Voir aussi : Rueda Pálido
10. Felédes
( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Hongrie.(Moelleux).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Moelleux
20. Fino en rama
Espagne. Montilla-Moriles. Mention autorisée pour un vin de liqueur sec de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin produit selon les exigences de production du Fino mais n’ayant ... suite

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