- 21. Gentil
- ( ) Autre nom donné par les alsaciens à l'Edelzwicker.Toutefois, la mention Gentil peut également être accordée à un assemblage de cépages « nobles » (Gewurztraminer, Muscat, Pinot gris ou Riesling pour au minimum 50 % et ... suite
| - 31. Gloria
- ( ) France.Désuet. Voir aussi : Champoreau
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- 22. Geographical Indication
- ( ) Australie.Mis en place à partir de 1993 et régie par un organe du gouvernement fédéral, la Australian Wine and Brandy Corporation, l'indication géographique est utilisée pour désigner un vin qui a une origine géographique ... suite
| - 32. Gluehwein
- Selon l’Union Européenne.Boisson aromatisée obtenue exclusivement à partir du vin rouge ou du vin blanc et du sucre, aromatisée principalement par la cannelle et des clous de girofle.Dans le cas où la préparation du Gluehwein a ... suite
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- 23. Geographical Unit
- ( ) Afrique du Sud.Mention créée le 2 avril 1993.Réservée aux vins produits dans les grands régions viticoles du pays : Kwazulu-Natal, Northern Cape et Western Cape. Voir aussi : District, Estate wine, Single vineyard, Ward
| - 33. Glühwein
- ( ) (Glühwein) Allemagne. Voir aussi : Vin chaud
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- 24. Geropiga
- ( ) (Jeropiga | Jeropiga | Geropiga | Jeropiga) Portugal. Porto.Mistelle blanche ou rouge utilisée pour adoucir les Porto lors des coupages. Synonyme : Geropigia, Jeropiga
| - 34. Godaille
- ( ) Mélange de vin et de bouillon que l'on peut également appelé Chabrot. Synonyme : Chabrol, Chabrot
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- 25. Geropigia
- ( ) (Geropigia) Portugal. Porto. Voir aussi : Geropiga
| - 35. Gold
- ( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : XO
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- 26. Gewächs
- ( ) (Gewächs) Allemagne.(Cru). Voir aussi : Cru
| - 36. Gold réserve
- ( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : XO
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- 27. Giallo
- Italie.(Jaune). Voir aussi : Vin jaune
| - 37. Golden
- ( ) (Golden) Espagne. Málaga.(Doré). Voir aussi : Dorado
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- 28. Glace
- ( ) Voir aussi : Eiswein
| - 38. Goldkapsel
- ( ) (Goldkapsel) Allemagne.(Capsule dorée).Indication non officielle utilisée principalement en Moselle, Rheingau et en Rhénanie-Palatinat pour des vins Beerenauslese ou Trockenbeerenauslese vendus uniquement aux enchères.Il ... suite
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- 29. Glacier
- ( ) Voir aussi : Vin de glacier
| - 39. Goutillonnage
- ( ) France. Vallée du Rhône.Épreuve de dégustation (2 dégustations à l'aveugle par un jury de professionnels) similaire à celle du Tastevinage. Voir aussi : Tastevinage
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- 30. Gletscherwein
- Suisse. Valais. Voir aussi : Vin du Glacier
| - 40. Goutillonné
- ( ) Vin ayant subi l'épreuve du goutillonnage. Voir aussi : Goutillonnage
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