- 161. Cooperativa
- ( ) (Co-operative | Genossenschaft | Cooperativa | Cooperativa) Espagne. Italie. Synonyme : Coopérative
| - 171. Country wine
- ( ) Bulgarie.Vin de table pouvant se composer de deux cépages avec une indication d'origine géographique.Mention correspondante à Vin de pays définie en 1978. Synonyme : Regional wine Voir aussi : Vin de pays, Vin de ... suite
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- 162. Cooperativa viticola
- ( ) (Wine coop | Winzergenossenschaft | Cooperativa vitícola | Cooperativa viticola) Espagne. Voir aussi : Cave coopérative
| - 172. Coupé
- ( ) Lexique de la dégustation : Décanal Voir aussi : Vin coupé
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- 163. Coopérateur
- ( ) (Cooperator | Cooperante) Adhérent d'une coopérative. Voir aussi : Coopérative
| - 173. Cour impériale
- ( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : XO
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- 164. Coopérateur-récoltant
- ( ) Viticulteur faisant vinifier ses raisins par la coopérative auquel il adhère. Synonyme : CR
| - 174. Couronne
- ( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
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- 165. Coopérative
- ( ) (Cooperative, Wine growers association | Genossenschaft, Winzergenossenschaft | Cooperativa | Cooperativa) Entreprise où les droits de chacun sont égaux et les profits répartis au prorata des apports.Elles se chargent des ... suite
| - 175. Coñac
- ( ) (Coñac) Espagne.(Cognac).Mention commerciale abusive désignant le Cognac français mais également une eau-de-vie de vin issue du vin de Jerez.
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- 166. Coopérative de Manipulation
- ( ) France. Champagne.Coopérative élaborant et commercialisant sous sa propre marque les vins issus des raisins de ses adhérents. Synonyme : CM
| - 176. CR
- ( ) Voir aussi : Coopérateur-récoltant
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- 167. Corazón
- ( ) (Corazón) Espagne.(Cœur)Mention autorisée.
| - 177. Cream
- ( ) (Cream) Espagne. Condado de Huelva. Jerez. Málaga. Montilla-Moriles.(Crème).Mention pour un vin de liqueur d'Appellation d'Origine Protégée.Soumis à une période de vieillissement d'au moins deux années en fût de ... suite
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- 168. Cosecha
- ( ) (Cosecha) Espagne.Millésime ou récolte. Lexique du vocabulaire technique du vin : Récolte Voir aussi : Millésime
| - 178. Cream dulce
- Espagne. Montilla-Moriles.Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée Montilla-Moriles cream. Voir aussi : Montilla-Moriles cream
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- 169. Costières du Gard
- France. Gard.Mention commerciale pour un vin rouge selon sa zone de production de la fin du 19ème siècle jusqu'à la création des appellations d'origine.Cette mention deviendra le nom de l'appellation ... suite
| - 179. Cream Sherry
- ( ) (Cream Sherry) Espagne. Voir aussi : Oloroso dulce, Xérès
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- 170. Cotto
- ( ) Italie.(Moût cuit).Équivalent à l'Arrope espagnol.
| - 180. Cremovo
- Mention complémentaire du terme « vin aromatisé à l'oeuf » lorsque le vin aromatisé à l'oeuf contient du vin Marsala dans une proportion non inférieure à 80 %. Voir aussi : Vin aromatisé à l'oeuf
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