- 1. Sykhiotis
- ( ) Grèce. Thessalie. Anhialos. Macédoine. Cépage noir.
| - 10. Syrah
- ( ) Australie. Afrique du Sud. États-Unis. France...Cépage noir à faible rendement, originaire de la valle du Rhône, issu de Mondeuse blanche * Durezza.Apprécie les sols pauvres et caillouteux.Résiste à la maladie du bois noir de ... suite
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- 2. Sylvaner
- ( ) Allemagne. Chili. États-Unis. Californie. France. Alsace...Cépage blanc issu de Österreichisch weiss * Traminer répandu dans le monde.Sensible à la chlorose, au mildiou, l'oïdium et à la pourriture grise.Produit un vin ... suite
| - 11. Syrah d’Auvergne
- France. Auvergne. Voir aussi : Noir fleurien
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- 3. Sylvaner blau
- ( ) France. Alsace. Cépage rouge. Synonyme : Silvaner blau
| - 12. Syrah forchue
- ( ) Voir aussi : Durif
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- 4. Sylvaner musqué
- ( ) Voir aussi : Bouquettraube
| - 13. Syrah grise
- France.Cépage gris issu d’une mutation génétique naturelle du cépage Syrah.
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- 5. Sylvaner rot
- ( ) France. Alsace.Cépage rouge issu d'une mutation du Sylvaner. ◊ Zierfandler rot
| - 14. Syras
- Voir aussi : Syrah
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- 6. Sylvaner verde
- ( ) Italie. Trentin Haut-Adige. Voir aussi : Sylvaner
| - 15. Syrian
- ( ) Australie. Voir aussi : Néhelescol
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- 7. Sylvaner vert
- ( ) Voir aussi : Sylvaner
| - 16. Syrrah
- Voir aussi : Syrah
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- 8. Symphony
- États-Unis. Californie. Sonoma.Cépage blanc créé par H. P. Olmo de l’université Davis et issu de Muscat d'Alexandrie * Grenache Gris.Produit un vin pâle aux arômes muscatés.Vinifié en doux, sec et effervescent.
| - 17. Syut uzyum
- ( ) Voir aussi : Meskhei
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- 9. Syra
- ( ) Voir aussi : Syrah
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