.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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Schillerwein

  1. Vin
    All. Schillerwein
    Allemagne. Württemberg.
    Mention traditionnelle pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée.
    Désigne un vin rouge ayant le titre de QbA et de QmP, à la robe pouvant aller du rouge clair au rouge vif, produit par des cépages rouges et noirs (rotling) pressés en même temps que des raisins de cuve blancs.
    Température de service entre 8 et 10° C.
  2. Vin
    France. Alsace.
    Nom donné autrefois aux vins clairets ou rosés issus de Pinot noir ou Pinot meunier.
Dernière modification: 23 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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