.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. SE
( ) Voir aussi : Special Europe
11. Sekt bestimmter Anbaugebiete
( ) Allemagne. QbA. Désigne un "Vin mousseux de Qualité" appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée et provenant d'une région viticole déterminée (13 "anbaugebiete"), possédant un millésime, provenant de ... suite
2. SEA
( ) Société d'Exploitation Agricole.
12. Sekt stanovené oblasti
( ) Tchéquie.(Mousseux issu de région délimitée). Voir aussi : Jakostní šumivé víno stanovené oblasti
3. Sebennyticum
( ) Grèce antique.Selon Pline, vin fabriqué avec trois éléments différents : du raisin de Thasos, un raisin dit de suie, et de la résine de pin. Synonyme : Sébennythique
13. Sekt vinohradníckej oblasti
( ) Slovaquie.(Vin mousseux régional).Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin réalisé à partir de raisins d'une zone viticole, obtenu par fermentation primaire ou secondaire de cépages et ... suite
4. Sec
( ) (Dry | Trocken | Seco) Union Européenne.Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique ayant reçu jusqu'à 4 % de liqueur d'expédition soit une ... suite
14. Selection
( ) (Selection | Selection | Selection | Selection) Allemagne.Mention créée en 2001 pour les grands crus de vins secs produit dans une région déterminée et millésimé.Désigne un vin monocépage issu de rendements limités (60 hL/ha ... suite
5. Secco
( ) Italie.(Sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Synonyme : Asciutto Voir aussi : Sec ◊ ( ) Italie.(Sec).Mention autorisée par la ... suite
15. Selo de garantia
( ) Portugal.(Sceau de garantie).Sorte de timbre collé sur le goulot de la bouteille ou au dos de celle-ci garantissant l'authenticité du vin.Ce sceau est délivré par une des commissions régionales de contrôle des vins.Les ... suite
6. Seci
( ) Roumanie.(Sec).Vin avec moins de 4 g de sucre résiduel par litre. Lexique du vocabulaire technique du vin : Sucre résiduel Voir aussi : Sec
16. Semi seco
( ) (Semi seco) Espagne.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Demi-sec
7. Seco
( ) Espagne.(Sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Sec ◊ ( ) (Seco | Seco | Seco | Seco) Espagne.(Sec).Mention ... suite
17. Semidulce
( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Espagnol.(Moelleux).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Moelleux
8. Second vin
( ) (Second wine | Second vin | Segundo vinho | Segundo vino) Deuxième étiquette d'une propriété constituée de cuvées considérées comme n'étant pas assez qualitatives pour entrer dans la composition du premier vin mais étant le ... suite
18. Semisecco
( ) Italie.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Demi-sec ◊ Italie. Sicile. Marsala.(Demi-sec).Mention ... suite
9. Sekt
( ) (Sekt | Sekt | Sekt | Sekt) Allemagne.Vin mousseux généralement demi-sec avec des arômes fruités pour les meilleurs.Élaboration par méthode traditionnelle et seconde fermentation en bouteilles. Voir aussi : Schaumwein, Vin ... suite
19. Semiseco
( ) Espagne.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Demi-sec
10. Sekt b.A
( ) Allemagne. Voir aussi : Sekt bestimmter Anbaugebiete
20. Sercial
( ) (Sercial) Portugal. Madère.Vin blanc sec muté (17 % vol.).Donne un vin acide, clair, épicé pour l'apéritif.Température de service : 10 à 12 °C.

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