.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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Málaga Pajarete

Vin
Ang. Pajarete
All. Pajarete
Port.Eu. Pajarete
Esp. Pajarete
Espagne. Málaga.
Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée.
Vin liquoreux ou vin de liqueur présentant une teneur totale en sucres résiduels comprise entre 45 et 140 g/L.
Élaboration par le système des soleras ou par celui des añadas en fûts de chêne d’une capacité maximale de 1 000 L. sans adjonction de moût concentré mais soumis à une période de vieillissement minimale de deux ans.
Vin doux ou sucré à la robe ambrée à ambrée foncée.
Voir aussi : Málaga
Dernière modification: 7 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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