.: ABC du Vin :.
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Sustainable Wine South Africa

Vin
Afrique du Sud.
Certificat matérialisé par un sceau avec une numérotation unique sur une bouteille créé à compter du millésime 2010 qui garanti :
La production du vin de manière durable et dans le respect de l'environnement.
La traçabilité de la vigne à la bouteille.
La fiabilité des informations apposées sur l’étiquette: Cépage(s), Millésime, Origine (IPW et WO).
L’embouteillage en Afrique du Sud.
Le sceau est délivré par le Wine and Spirit Board (WSB) après vérification du respect des règles de production de l’Integrated Production of Wine (IPW), du Biodiversity & Wine Initiative (BWI), du Wine and Spirit Board (WSB) et de Wines of South Africa (WOSA).
Le certificat Sustainable Wine South Africa (SWSA) est destiné à remplacé le sceau Wine of Origin (WO) pour tous les producteurs respectant les règles Integrated Production of Wine (IPW).
Dès 2011, 95 % des producteurs de vin sud-africain apposaient le sceau SWSA sur leur production.
Synonyme : SWSA
Dernière modification: 8 Mai 2021
Éditeurs: Sylvain Torchet
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