.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Port
( ) (Port) États-Unis. Voir aussi : Appellation semi-générique ◊ ( ) Royaume-Uni.Porto. Lexique de la dégustation : Goût de souris
11. Porto reserva
( ) Portugal. Porto.Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée de la DO Porto obtenu par un assemblage de vins de l'aire délimité, d'un ou de plusieurs millésimes présentant des arômes et ... suite
2. Porto aged tawny
( ) (Porto aged tawny) Portugal. Porto.Vin de couleur rousse tuilée très complexe dont l'élevage en fût s'est étalé sur 10 à 40 ans dans une solera.Quatre catégories d'âges existent : 10, 20, 30, 40 ans. Les ... suite
12. Porto reserva ruby
( ) (Reserva ruby Port | Porto reserva ruby | Porto reserva ruby | Porto reserva ruby) Portugal. PortoMention créée en 2003 en remplacement de la mention Porto vintage character et de ses synonymes : Tipo vintage, Vintage character ... suite
3. Porto blanc
( ) (White port | Porto blanc | Porto branco dourado) Portugal. Porto.Vin blanc, issu d'un assemblage de cépages blancs uniquement, d'apéritif vinifié en sec, demi-sec ou doux.Élevage d'une durée minimale de 2 ans en ... suite
13. Porto reserva tawny
( ) (Reserva tawny Port | Porto reserva tawny | Porto reserva tawny | Porto reserva tawny) Portugal. Porto.Vin obtenu par un assemblage de vins de l'aire délimité Porto, pouvant être de différents millésimes.Sa couleur est ... suite
4. Porto branco dourado
( ) (Porto branco dourado) Portugal. Porto. Voir aussi : Porto blanc
14. Porto ruby
( ) (Ruby-port | Porto ruby) Portugal. Porto.Vin de couleur “rubis” obtenu à partir de mélange de vins de différents millésimes et d'un élevage en fût durant 3 ans minimum.Vin au bouquet fruité corsé et puissant.Mention ... suite
5. Porto colheita
( ) (Colheita Port | Porto colheita | Porto colheita | Porto colheita) Portugal. Porto.Tawny millésimé nécessitant un long élevage sous bois (minimum 7 ans avant commercialisation, parfois 30 à 40 ans).Sur la bouteille est ... suite
15. Porto single quinta
( ) (Porto single quinta) Portugal. Porto. Voir aussi : Porto single quinta vintage
6. Porto crusted
( ) (Crusted Port | Porto crusted) Portugal. Porto.Vin non filtré nécessitant d'être décanté avant sa consommation. Synonyme : Late-Bottled-Vintage Voir aussi : Porto Late-Bottled-Vintage
16. Porto single quinta vintage
( ) (Single Quinta Vintage Port | Porto single quinta vintage | Porto single quinta vintage | Porto single quinta vintage) Portugal. Porto.Vin issu d'un domaine et d'un seul millésime.Même procédé d'élaboration que ... suite
7. Porto garrafeira
( ) (Porto garrafeira | Porto garrafeira | Porto garrafeira | Porto garrafeira) Portugal. Porto.Type de vin élevé d'abord en fût durant plusieurs années (minimum 5 ans) avant d'être conservé dans des Dimeijins durant ... suite
17. Porto tawny
( ) (Tawny port | Porto tawny | Porto tawny | Porto tawny) Portugal. Porto.Le Tawny (fauve en anglais) est obtenu par un assemblage de vins rouges de l'aire délimité Porto, pouvant être de différents millésimes.Sa couleur est ... suite
8. Porto Late-Bottled-Vintage
( ) (Porto Late-Bottled-Vintage | Porto Late-Bottled-Vintage | Porto Late-Bottled-Vintage | Porto Late-Bottled-Vintage) Portugal. Porto.Porto millésimé.Mention pour un vin d'appellation protégée de la DO Porto.L’adoption de la ... suite
18. Porto vintage
( ) (Vintage Port | Porto vintage | Porto vintage | Porto vintage) Portugal. Porto.(Porto millésimé).Mention pour un vin d'appellation protégée de la DO Porto.L’adoption de la dénomination «Vintage» commence pendant la ... suite
9. Porto Lágrima
( ) Portugal. Porto.(Larme).Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée de la DO Porto, rouge ou blanc, dont le degré de douceur doit correspondre à une densité de 1 034 à 1 084 à 20 °C soit entre 61 g/L et 194 ... suite
19. Porto vintage character
( ) (Vintage Character Port | Porto vintage character | Porto vintage character | Porto vintage character) Portugal. Porto.Porto millésimé.Mention pour un vin d'appellation protégée de la DO Porto.L’adoption de la dénomination ... suite
10. Porto quinta vintage
( ) (Porto quinta vintage) Portugal. Porto. Voir aussi : Porto single quinta vintage
20. Porto wood aged
( ) (Wood aged Port | Porto wood aged | Porto wood aged | Porto wood aged) Portugal. Porto.Mention pour un vin de Porto élevé en tonneau. Voir aussi : Porto aged tawny, Porto blanc, Porto colheita, Porto garrafeira, Porto ... suite

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