- 301. Champoreau
- ( ) Ancien.Mélange de café et de vin avec un peu de rhum ou tout autre alcool. Synonyme : Gloria
| - 311. Chránené označenie pôvodu
- ( ) Slovaquie.(Appellation d'Origine Protégée). Synonyme : CHOP Voir aussi : Appellation d'Origine Protégée
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- 302. Chantelage
- Avant la Révolution française.Droit féodal perçu par un seigneur sur la vente de vin par les taverniers. Voir aussi : Vinade
| - 312. Chráneným zemepisným označením
- ( ) Slovaquie.(Indication Géographique Protégée). Synonyme : CHZO Voir aussi : Indication Géographique Protégée
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- 303. Chapelle
- ( ) France.Mention autorisée sur une étiquette.
| - 313. CHZO
- ( ) Slovaquie.(Indication Géographique Protégée). Voir aussi : Chráneným zemepisným označením
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- 304. Chaudière
- ( ) (Caldeira) Voir aussi : Vin de chaudière
| - 314. Château
- ( ) (Château | Château | Château | Château) France.Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée provenant d'un domaine comportant un château qui existe vraiment ou un domaine qui est désigné ... suite
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- 305. Chianti
- ( ) (Chianti) États-Unis.Vin de table rouge issu d'assemblage différents cépages. Voir aussi : Appellation semi-générique
| - 315. Château-bottled
- ( ) (Château-bottled) Royaume-Uni.(Mise en bouteille au château). Synonyme : CB Voir aussi : Mise en bouteille au château
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- 306. Chiaretto
- ( ) Italie.(Clairet).Équivalent de rosé.Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée ou à vin d'Indication Géographique Protégée issu de raisins noirs. Voir aussi : Rosato
| - 316. Chèvre
- ( ) France. Savoie. Suisse.Breuvage obtenu à partir de la fermentation de jus de raisin et de divers ingrédients (épices, rhum, sucre). Synonyme : Forcé
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- 307. Chicha
- ( ) Argentine. Chili.Boisson obtenue à partir d'une fermentation partielle de moût (5 % d'alcool et 80 g/L de sucre) et cuit au feu.
| - 317. Ciaret
- ( ) Italie. Monferrato.(Rouge clair).Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée.
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- 308. Chinato
- ( ) Italie.Addition de quinine au vin.
| - 318. CIB
- ( ) Roumanie. Voir aussi : Cules la înobilarea boabelor
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- 309. Choix de la maison
- ( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
| - 319. Cibebas
- Slovaquie.(Raisins botrytisés). Voir aussi : Tokaj
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- 310. CHOP
- ( ) Slovaquie.(Appellation d'Origine Protégée). Voir aussi : Chránené označenie pôvodu
| - 320. Cibébový výber
- ( ) Slovaquie.(Sélection de grains nobles). Voir aussi : Akostné víno s prívlastkom Cibébový výber
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