.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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21. Jerez
( ) Voir aussi : Xérès
30. Joven semidulce
Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 10 % vol. au minimum et 13,5 % vol. au maximum.Teneur en sucres résiduels comprise entre 12 et 45 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles joven
22. Jerez kina
Espagne.Xérès. Voir aussi : Jerez quinado
31. Joven semiseco
Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 10 % vol. au minimum et 13,5 % vol. au maximum.Teneur en sucres résiduels comprise entre 4 et 12 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles joven
23. Jerez quina
Espagne.Xérès. Voir aussi : Jerez quinado
32. Jubiläumswein
( ) Autriche.(Vin anniversaire).Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée ou un vin avec Indication Géographique Protégée.Vin issu de raisins récoltés la même année. L'étiquetage doit comporter des ... suite
24. Jerez quinado
( ) Espagne.Xérès.Dénomination commerciale pour un vin généreux à base de Xérès dulce contenant au maximum 0,03 % de quinine et souvent additionné d’autres éléments (cacao, fer, gentiane, iode, miel…) utilisé comme médicament ... suite
33. Jug wine
( ) (Jug wine) États-Unis.(Vin de cruche).Dénomination commerciale pour un vin de consommation courante à rapprocher du vin de table mis en bouteille dans une bouteille en verre ou une cruche.Considéré comme des vins premiers prix, ... suite
25. Jerez Superior
Espagne. Xérès.Zone géographique situé sur les collines aux alentours de Jerez comprise dans l’aire de production Xérès composée d’albarizas.Concerne les communes de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de ... suite
34. Jus de bois tordu
( ) Expression argotique désignant le vin.
26. Jeropiga
( ) (Jeropiga | Jeropiga | Jeropiga | Jeropiga) Portugal. Voir aussi : Geropiga
35. Jus de raisin
( ) Moût de raisin non fermenté prêt à être utilisé dans l'alimentation, à l'exclusion de tout usage œnologique.Selon l’Union Européenne :Produit liquide non fermenté mais fermentescible obtenu par des traitements ... suite
27. Joven
( ) (Joven) Espagne. Montilla-Moriles.Mention autorisée pour un vin « sin crianza » appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée à condition de mentionner le millésime sur la bouteille. Voir aussi ... suite
36. Jus de raisin concentré
( ) Selon l’Union Européenne :Jus de raisins non caramélisé obtenu par déshydratation partielle de jus de raisins, effectuée par toute méthode autorisée autre que le feu direct, de telle sorte que l'indication chiffrée ... suite
28. Joven dulce
Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 10 % vol. au minimum et 13,5 % vol. au maximum.Teneur en sucres résiduels supérieure à 45 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles joven
37. Jérès
( ) Orthographe ancienne. Synonyme : Xérès
29. Joven seco
Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 10 % vol. au minimum et 13,5 % vol. au maximum.Teneur en sucres résiduels inférieure à 4 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles joven

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