- 16381. Zalovitico
- ( ) Grèce. Thessalie. Cépage noir. Synonyme : Zalovitiko
| - 16391. Zefir
- Hongrie.Cépage blanc créé en 1983 et issu de Hárslevelü * Fetească Albă.Produit un vin moelleux aux notes épicées.
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- 16382. Zalovitiko
- ( ) Voir aussi : Zalovitico
| - 16392. Zelen
- ( ) Voir aussi : Rotgipfler
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- 16383. Zametna crnina
- ( ) Slovénie. Voir aussi : Kölner blau
| - 16393. Zelenka
- ( ) Voir aussi : Berbecel
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- 16384. Zametovka
- ( ) Slovénie. Voir aussi : Kölner blau
| - 16394. Zeleny muskatel
- ( ) Slovaquie. Voir aussi : Velteliner vert
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- 16385. Zandler
- ( ) Hongrie. Heves. Eger. Voir aussi : Honigler
| - 16395. Zelinetz
- ( ) Voir aussi : Fehér kadarka
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- 16386. Zante bianca
- ( ) Voir aussi : Malvasia del Chianti
| - 16396. Zenit
- ( ) Hongrie.Cépage blanc créé en 1951 et issu de Ezerjó * Bouvier.Produit un vin blanc sec peu parfumé.
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- 16387. Zante courant
- ( ) Voir aussi : Staphidampelo
| - 16397. Zerjavina
- ( ) Croatie. Voir aussi : Zierfandler rot
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- 16388. Zante currant
- ( ) Voir aussi : Staphidampelo
| - 16398. Zerratu beltza
- ( ) Espagne. Pays basque. Voir aussi : Txakoli noir
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- 16389. Zapfner
- ( ) Hongrie. Voir aussi : Furmint
| - 16399. Zeusz
- Hongrie.Cépage blanc créé en 1956 et issu de Ezerjó * Bouvier.
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- 16390. Zaria severa
- ( ) Russie. Cépage noir issu de Seyanets malengra * Vitis amurensis.
| - 16400. Zhemchug saba
- ( ) Russie. Voir aussi : Perle de Csaba
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