- 16401. Zeusz
- Hongrie.Cépage blanc créé en 1956 et issu de Ezerjó * Bouvier.
| - 16411. Zinfandel
- ( ) États-Unis. Californie.Cépage noir d'origine italienne (primitivo) ou croate (plavac mali) à peau fine.Sensible à la pourriture grise.Permet de produire tous les styles de vins aussi bien des rouges, que des rosés ou des ... suite
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- 16402. Zhemchug saba
- ( ) Russie. Voir aussi : Perle de Csaba
| - 16412. Zinna di vacca
- Voir aussi : Mostosa
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- 16403. Zhghia
- ( ) Voir aussi : Jgya
| - 16413. Zinzillosa
- ( ) Voir aussi : Graciano
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- 16404. Zhghia sagviano
- ( ) Voir aussi : Jguia cagviano
| - 16414. Zirone
- ( ) Voir aussi : Giró
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- 16405. Zhgia
- ( ) Voir aussi : Jgya
| - 16415. Zlata
- ( ) Croatie. Dalmatie. Cépage blanc issu de Irsai olivér * Kunleany.
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- 16406. Zhgia sagviano
- ( ) Voir aussi : Jguia cagviano
| - 16416. Zlatarica
- ( ) Voir aussi : Dobra loza bijela
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- 16407. Zhirnyi slitnyi
- ( ) Voir aussi : Jyrny slitny
| - 16417. Zlatarica bijela
- ( ) Croatie. Dalmatie. Synonyme : Bila loza, Dračkinja Voir aussi : Dobra loza bijela
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- 16408. Zibibbo
- ( ) Italie. Sicile. Voir aussi : Muscat d'Alexandrie
| - 16418. Zlatina
- Croatie. Dalmatie. Krk.Cépage blanc.Produit un vin léger, peu acide et peu tannique aux notes d'agrumes (citron) de poire et de pomme.
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- 16409. Zibibbo nero
- ( ) Italie. Voir aussi : Muscat de Hambourg
| - 16419. Zlorod
- ( ) Croatie. Dalmatie. Korčula. Voir aussi : Blatina crna
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- 16410. Zierfandler rot
- ( ) Autriche. Hongrie.Cépage rouge.Produit un vin rouge acide aux arômes épicés et généreux.Souvent assemblé au cépage Rotgipfler. Synonyme : Cirfandli, Cirifai piros, Piros cirfandli, Piroscirfandli, Silvaner rot, Spätrot, ... suite
| - 16420. Zložder
- ( ) Croatie. Dalmatie. Korčula. Voir aussi : Medna bijela
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