- 101. Spurrier Steven
- ( ) Royaume-Uni. (1941 -). Expert et commerçant en vin jusqu'en 1988 à Paris. Créateur de l'Académie du Vin et auteur de divers ouvrages de vulgarisation sur le vin.
| - 107. Viala Pierre
- ( ) France. (1859-1936). Œnologue spécialiste des maladies de la vigne et de l'ampélographie. Auteur en collaboration avec Victor Vermorel du "Traité générale de viticulture" (7 volumes publiés entre 1901 et 1910).
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- 102. Steiner Rudolf
- ( ) Autriche. (1861-1925). Philosophe auteur d'une doctrine appelée Antroposophie visant à restaurer l'harmonie entre l'homme et l'univers en développant les facultés spirituelles. Auteur du système de production agricole nommé ... suite
| - 108. Victor Pulliat
- ( ) Voir aussi : Pulliat Victor
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- 103. Steven Spurrier
- ( ) Voir aussi : Spurrier Steven
| - 109. Victor Vermorel
- ( ) Voir aussi : Vermorel Victor
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- 104. Stéphane Derenoncourt
- ( ) Voir aussi : Derenoncourt Stéphane
| - 110. Émile Peynaud
- ( ) Voir aussi : Peynaud Émile
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- 105. Thomas Jefferson
- ( ) Voir aussi : Jefferson Thomas
| - 111. Épicure
- ( ) Grèce. (-341- -270). Philosophe fondateur d'une école philosophique : l'Épicurisme. Basée sur l'idée que les sensations (positives ou négatives) sont à la base de la connaissance et de la morale et que la maîtrise de ses actes ... suite
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- 106. Vermorel Victor
- ( ) France. (1848-1927). Spécialiste du traitement des maladies de la vigne, il collabore avec Pierre Viala à la rédaction du "Traité générale de viticulture".
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