.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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1. Méthode ancestrale
( ) (Ancestral method) Méthode d'élaboration de vins effervescent consistant à embouteiller un jus partiellement fermenté afin d'assurer la prise de mousse en bouteille. Il peut ensuite être procédé à une opération de dégorgement ... suite
3. Méthode traditionnelle
( ) Mention réservée aux vins effervescents d'appellation d'origine autre que l'AOC Champagne obtenu selon la méthode champenoise et dont l'élevage sur lie a duré un minimum de 9 mois. Lexique du vocabulaire technique du vin : ... suite
2. Méthode Cap classique
( ) Afrique du Sud. Nom donné à la Méthode champenoise depuis 1992. Lexique du vocabulaire technique du vin : Méthode champenoise
4. Método tradicional
( ) (Método tradicional | Método tradicional | Método tradicional | Método tradicional) Espagne. Vin obtenu selon la Méthode champenoise dans les zones ne bénéficiant pas de l'appellation Cava. Lexique du vocabulaire technique du ... suite

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