.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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161. Bianco
( ) Italie.(Blanc).
171. Blanc cassis
( ) Voir aussi : Kir
162. Bichof
( ) Voir aussi : Bischoff
172. Blanc de blancs
( ) (Blanc de blancs, White of white | Weisswein aus hellen trauben | Blanc de blancs, Branco de branco | Blanco de uvas blancas) Vin blanc produit uniquement avec des raisins blancs.
163. Bijelo
( ) Yougoslavie.Blanc.
173. Blanc de noirs
( ) (Blanc de noirs, White of red | Weisswein aus dunklen trauben | Blanc de noirs, Branco de tinto | Blanco de uvas negras) Vin blanc fait avec des raisins noirs à jus blanc.
164. Bikavér
( ) Hongrie.Sang du taureau.Egri Bikavér. Egri Bikavér Superior. Szekszárdi Bikavér.Mention pour un vin rouge appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée issu d'au minimum 3 cépages parmi ceux-ci ... suite
174. Blanc liquoreux
( ) Type de vin riche en sucre résiduel et en glycérine naturelle qui possèdent une onctuosité et un gras développé. Lexique du vocabulaire technique du vin : Sucre résiduel
165. Bischof
( ) Voir aussi : Bischoff
175. Blanco
( ) (White | Branco | Blanco) Espagne.Désigne le vin blanc.
166. Bischoff
( ) Boisson chaude réalisée à partir de vin auquel on additionne du sucre, du citron ou de l'orange, avec ou sans épices. Synonyme : Bichof, Bischof
176. Blanco con envejecimiento dulce
Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol.Teneur en sucres résiduels supérieure à 45 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles blanco con envejecimiento
167. Biser
( ) (Perlwein) Slovénie.(Perle, Pétillant).Mention réservée à un vin effervescent obtenu par méthode champenoise ou par méthode Charmat dont la pression est inférieure à 3,5 bars à 20 °C. Voir aussi : Vin pétillant, Vin ... suite
177. Blanco con envejecimiento seco
Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol.Teneur en sucres résiduels inférieure à 4 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles blanco con envejecimiento
168. Bitter soda
Selon l’Union Européenne.Boisson aromatisée obtenue à partir de bitter vino, dont la teneur dans le produit final ne doit pas être inférieure à 50 % en volume, et additionnée de CO2 ou d'eau gazeuse et éventuellement des ... suite
178. Blanco con envejecimiento semidulce
Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol.Teneur en sucres résiduels comprise entre 12 et 45 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles blanco con envejecimiento
169. Bitter vino
Selon l’Union Européenne :Vin aromatisé ayant subi une aromatisation principale par l'arôme naturel de gentiane et que la boisson a subi une coloration jaune et/ou rouge à l'aide des colorants autorisés. Voir aussi ... suite
179. Blanco con envejecimiento semiseco
Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol.Teneur en sucres résiduels comprise entre 4 et 12 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles blanco con envejecimiento
170. Blanc
( ) (White | Weiss | Blanco | Branco) Voir aussi : Vin blanc
180. Blanco de uva blanca
Espagne.(Blanc de raisins blancs).Mention autorisée pour un vin de table blanc. Voir aussi : Vino de mesa

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