.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
* 1 2 3 4 5 6
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z
Â É Ú Č Ħ Ī Œ Š
Α Β Γ Ε Η Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Τ
Б Г Е К Л Н П Р С Т Ш
VA VC VD VE VF VI VL VM VO VP VQ VR VS VV
VIE VIG VIL VIN VIT VIV

Vino Santo

Vin
Italie. Émilie-Romagne. Marches. Ombrie. Toscane. Trentin-Haut-Adige. Vénétie.
Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.
Vin de dessert obtenu en étendant les raisins sur des claies pour que la concentration de sucre augmente.
Quand la concentration idéale de sucre est atteinte, les raisins sont pressés et placés dans des "caratelli" (tonnelets).
Les fûts sont stockés durant un minimum de trois années.
Lexique du vocabulaire technique du vin : Caratello
Synonyme : Vin santo, Vinsanto
Dernière modification: 25 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13