- 21. Bijelo
- ( ) Yougoslavie.Blanc.
| - 31. Blanc de noirs
- ( ) (Blanc de noirs, White of red | Weisswein aus dunklen trauben | Blanc de noirs, Branco de tinto | Blanco de uvas negras) Vin blanc fait avec des raisins noirs à jus blanc.
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- 22. Bikavér
- ( ) Hongrie.Sang du taureau.Egri Bikavér. Egri Bikavér Superior. Szekszárdi Bikavér.Mention pour un vin rouge appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée issu d'au minimum 3 cépages parmi ceux-ci ... suite
| - 32. Blanc liquoreux
- ( ) Type de vin riche en sucre résiduel et en glycérine naturelle qui possèdent une onctuosité et un gras développé. Lexique du vocabulaire technique du vin : Sucre résiduel
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- 23. Bischof
- ( ) Voir aussi : Bischoff
| - 33. Blanco
- ( ) (White | Branco | Blanco) Espagne.Désigne le vin blanc.
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- 24. Bischoff
- ( ) Boisson chaude réalisée à partir de vin auquel on additionne du sucre, du citron ou de l'orange, avec ou sans épices. Synonyme : Bichof, Bischof
| - 34. Blanco con envejecimiento dulce
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol.Teneur en sucres résiduels supérieure à 45 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles blanco con envejecimiento
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- 25. Biser
- ( ) (Perlwein) Slovénie.(Perle, Pétillant).Mention réservée à un vin effervescent obtenu par méthode champenoise ou par méthode Charmat dont la pression est inférieure à 3,5 bars à 20 °C. Voir aussi : Vin pétillant, Vin ... suite
| - 35. Blanco con envejecimiento seco
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol.Teneur en sucres résiduels inférieure à 4 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles blanco con envejecimiento
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- 26. Bitter soda
- Selon l’Union Européenne.Boisson aromatisée obtenue à partir de bitter vino, dont la teneur dans le produit final ne doit pas être inférieure à 50 % en volume, et additionnée de CO2 ou d'eau gazeuse et éventuellement des ... suite
| - 36. Blanco con envejecimiento semidulce
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol.Teneur en sucres résiduels comprise entre 12 et 45 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles blanco con envejecimiento
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- 27. Bitter vino
- Selon l’Union Européenne :Vin aromatisé ayant subi une aromatisation principale par l'arôme naturel de gentiane et que la boisson a subi une coloration jaune et/ou rouge à l'aide des colorants autorisés. Voir aussi ... suite
| - 37. Blanco con envejecimiento semiseco
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol.Teneur en sucres résiduels comprise entre 4 et 12 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles blanco con envejecimiento
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- 28. Blanc
- ( ) (White | Weiss | Blanco | Branco) Voir aussi : Vin blanc
| - 38. Blanco de uva blanca
- Espagne.(Blanc de raisins blancs).Mention autorisée pour un vin de table blanc. Voir aussi : Vino de mesa
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- 29. Blanc cassis
- ( ) Voir aussi : Kir
| - 39. Blanco de uva tinta
- Espagne.(Blanc de raisins rouges).Mention autorisée pour un vin de table blanc. Voir aussi : Vino de mesa
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- 30. Blanc de blancs
- ( ) (Blanc de blancs, White of white | Weisswein aus hellen trauben | Blanc de blancs, Branco de branco | Blanco de uvas blancas) Vin blanc produit uniquement avec des raisins blancs.
| - 40. Blanco sin envejecimiento dulce
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol.Teneur en sucres résiduels supérieure à 45 g/L. Voir aussi : Montilla-Moriles blanco sin envejecimiento
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