- 161. Spurrier Steven
- ( ) Royaume-Uni. (1941 -). Expert et commerçant en vin jusqu'en 1988 à Paris. Créateur de l'Académie du Vin et auteur de divers ouvrages de vulgarisation sur le vin.
| - 168. Truel Paul
- France. (1924-?).Ampélographe responsable de la collection des cépages du domaine de Vassal de 1954 à 1985.Créateur de nombreux cépages : Aranel, Caladoc, Chasan, Clarin, Lival, Portan, Segalin…
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- 162. Steiner Rudolf
- ( ) Autriche. (1861-1925). Philosophe auteur d'une doctrine appelée Antroposophie visant à restaurer l'harmonie entre l'homme et l'univers en développant les facultés spirituelles. Auteur du système de production agricole nommé ... suite
| - 169. Vermorel Victor
- ( ) France. (1848-1927).Créateur en 1884 du vaporisateur Eclair de la bouillie bordelaise contre le mildiou et en 1889 de la station viticole de Villefranche-sur-Saône.Spécialiste du traitement des maladies de la vigne, il ... suite
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- 163. Steven Spurrier
- ( ) Voir aussi : Spurrier Steven
| - 170. Viala Pierre
- ( ) France. (1859-1936). Œnologue spécialiste des maladies de la vigne et de l'ampélographie.En 1880, envoyé aux Etats-Unis par le ministère de l'agriculture français, il trouve, en collaboration avec l'américain ... suite
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- 164. Sucellos
- Voir aussi : Sucellus
| - 171. Victor Pulliat
- ( ) Voir aussi : Pulliat Victor
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- 165. Sucellus
- Gaule.Dieu champêtre gaulois protecteur des récoltes et des troupeaux.Sucellos, celui qui frappe fort, était représenté comme un homme d'âge mûr muni d'un long maillet à double tête dans une main et un chaudron dans ... suite
| - 172. Victor Vermorel
- ( ) Voir aussi : Vermorel Victor
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- 166. Thomas Jefferson
- ( ) Voir aussi : Jefferson Thomas
| - 173. Vouillamoz José
- Suisse. (1971- ).Biologiste, spécialiste de l’étude de l’ADN de la vigne qui fut le premier à publier à établir l'origine génétique de cépages.
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- 167. Thomas Volney Munson
- Voir aussi : Munson Thomas Volney
| - 174. Épicure
- ( ) Grèce. (-341- -270). Philosophe fondateur d'une école philosophique : l'Épicurisme. Basée sur l'idée que les sensations (positives ou négatives) sont à la base de la connaissance et de la morale et que la maîtrise de ses actes ... suite
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