- 61. Medium-sweet
- ( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Royaume-Uni.(Moelleux).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Synonyme : Medium Voir aussi : Moelleux ◊ Espagne. Xérès. Medium sweet
| - 71. Metodo Charmat
- ( ) (Charmat process | Charmat-Verfahrensweise | Método Charmat) Italie.
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- 62. Meio doce
- ( ) (Medium-sweet | Lieblich | Meio doce | Semidulce) Portugal.(Moelleux).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Voir aussi : Moelleux
| - 72. Metodo classico
- ( ) Italie.Vin effervescent ou pétillant issu de la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille). Synonyme : Metodo tradizionale
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- 63. Meio seco
- ( ) Portugal.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin tranquille. Synonyme : Adamado Voir aussi : Demi-sec ◊ ( ) Portugal.(Demi-sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un ... suite
| - 73. Metodo tradizionale
- ( ) (Metodo tradizionale | Metodo tradizionale | Metodo tradizionale | Metodo tradizionale) Italie.Vin effervescent ou pétillant issu de la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille). Synonyme : Metodo classico ... suite
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- 64. Mention autorisée
- ( ) (Mención autorisada) Tous terme pouvant être inscrit sur une bouteille selon le législateur. (Classement, qualité, descriptif...).
| - 74. Meymac-près-Bordeaux
- Expression commerciale développée à compter de 1865-1866 par Jean Gaye-Bordas (1826-1900) pour vendre des vins en Belgique et dans le nord de la France.
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- 65. Mention traditionnelle
- Terme ou expression que le législateur autorise sur une bouteille.Pour l'obtention d'une mention traditionnelle, il faut démontrer que le terme existe depuis au moins 5 ans et que la surface du vignoble de production et ... suite
| - 75. Mešní víno
- ( ) Tchéquie.(Vin de messe). Voir aussi : Vin de messe
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- 66. Meritage
- ( ) Argentine. Australie. Canada. États-Unis. Israël. Mexique.Mention commerciale (marque appartenant à l’association californienne Meritage Alliance fondée en 1988 sous le nom de Meritage Association) pour un vin rouge ou blanc ... suite
| - 76. Micro-château
- ( ) Voir aussi : Vin de garage
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- 67. Messe
- ( ) Voir aussi : Vin de messe
| - 77. Micro-cru
- ( ) Voir aussi : Microcru
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- 68. Messo in bottiglia
- ( ) Italie.(Mise en bouteille).
| - 78. Micro-cru
- ( ) Vignoble ou vin issu d'un vignoble de très petite surface (quelques centaines de m²). Synonyme : Micro-cru, Vin de garage
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- 69. Metochi
- ( ) Grèce.(Ferme). Voir aussi : Μετόχι
| - 79. Micro-cuvée
- ( ) Voir aussi : Microcuvée
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- 70. Metodo Champenois
- ( ) (Champagner methode, Flaschengärung | Método tradicional) Italie.(Méthode champenoise).
| - 80. Microcuvée
- ( ) Production confidentielle d'un vin, soit parce qu'issu de vignobles de faible surface (micro cru ou vin de garage) soit d'une sélection des meilleures cuves d'un producteur. Synonyme : Micro-cuvée Voir aussi : Microcru
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