.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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141. Moscatel
( ) (Moscatel) Espagne.Vin de coupage à base de Muscat utilisé pour adoucir les vins de Xérès ou de Málaga. Voir aussi : Málaga, Xérès
151. Málaga
( ) (Málaga | Málaga) Espagne. Málaga.Vin obtenu à partir des variétés Pedro Ximénez et/ou Moscatel avec adjonction d’alcool vinique au cours de son élaboration, ayant un titre alcoométrique volumique acquis compris entre 15 % ... suite
142. Moscatel dulce
Espagne. Montilla-Moriles.Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée Montilla-Moriles Moscatel. Voir aussi : Montilla-Moriles Moscatel
152. Málaga Añejo
( ) (Málaga Añejo) Espagne. Málaga.Vin obtenu à partir des variétés Pedro Ximénez et/ou Moscatel avec adjonction d’alcool vinique au cours de son élaboration, ayant un titre alcoométrique volumique acquis compris entre 15 % vol. au ... suite
143. Moselle
( ) (Moselle) États-Unis. Voir aussi : Appellation semi-générique
153. Málaga dorado
Espagne. Málaga.(Doré).Mention pour un vin liquoreux ou un vin de liqueur appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin élaboré sans adjonction de moût concentré et soumis à une période de ... suite
144. Mostillo
( ) (Mostillo) Espagne. Italie.Équivalent de l'arrope. Voir aussi : Arrope
154. Málaga Noble
( ) (Málaga Noble) Espagne. Málaga.Vin obtenu à partir des variétés Pedro Ximénez et/ou Moscatel avec adjonction d’alcool vinique au cours de son élaboration, ayant un titre alcoométrique volumique acquis compris entre 15 % vol. au ... suite
145. Moulin
( ) France.Mention autorisée sur une étiquette pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée provenant d'un domaine qui existe vraiment ou qui est désigné précisément par ce mot.La loi du 1er janvier 1930 réserve aux ... suite
155. Málaga pale cream
Espagne. Málaga.Mention pour un vin de liqueur élaboré sans adjonction de moût concentré et possédant une teneur totale en sucres comprise entre 45 g/L et 100 g/L.Vin à la robe pâle ou dorée.
146. Mousseux
( ) (Sparkling | Schaumwein | Espumoso | Espumoso) Regroupe l'ensemble des vins effervescents, quelque soit la méthode employée pour obtenir ce type de vin à l'exception du Champagne.
156. Málaga Pálido
( ) (Málaga Pálido) Espagne. Málaga.(Pâle).Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur issu des cépages Moscatel et/ou Pedro Ximenez élaboré sans addition de arrope (moût concentré) et ... suite
147. Moustalevria
( ) Grèce.Moût de raisin en fermentation.Équivalent du Vin bourru. Voir aussi : Vin bourru
157. Málaga seco
( ) (Málaga seco) Espagne. Málaga.Appellation disparue de la classification officielle pour des vins issu du cépage Pedro Ximénez de type oloroso produits selon le principe des Soleras dans la région de Mollina.Parfois appelé ... suite
148. Moutain wine
Royaume-Uni.Désuet (18ème siècle).Vieille appellation anglaise du vin de Málaga.
158. Málaga Trasañejo
( ) (Málaga Trasañejo) Espagne. Málaga.Vin obtenu à partir des variétés Pedro Ximénez et/ou Moscatel avec adjonction d’alcool vinique au cours de son élaboration, ayant un titre alcoométrique volumique acquis compris entre 15 % ... suite
149. Mulsum
Empire romain.Vin liquoreux obtenu par macération de miel avec le moût.
159. Máslás
( ) Hongrie. Tokaji. Voir aussi : Tokaji máslás
150. Muzeális bor
( ) Hongrie.(Vin de musée).Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée ou pour un vin avec Indication Géographique Protégée ayant effectué un élevage en bouteille d'une durée minimale de 5 ans.
160. Médaille
( ) (Auszeichnung, Preismünze) La médaille sur une étiquette ou sur une bouteille n'est pas vraiment une garantie de qualité pour le vin, vu le nombre de concours décernant celles-ci, mais plutôt un outil marketing.

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