.: ABC du Vin :.
Personnalités
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21. Bessis Roger
France. (1933-2015).Œnologue membre fondateur en 1992 de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin (Institut Jules Guyot), expert français à l’Office International de la Vigne et du Vin (OIV) de 1993 à 1998 et membre du ... suite
31. Charles Valentine Riley
( ) Voir aussi : Riley Charles Valentine
22. Bettane Michel
France. ( 1952- ).Collaborateur de la Revue des vins de France de 1982 à 2004 et auteur du guide Bettane et Desseauve.Il serait à l’origine de l’expression : Vin de garage.
32. Chauvet Jules
France. (1907-1989). Négociant-éleveur de vin de La Chapelle-de-Guinchay qui travailla sur la fermentation malolactique, les levures et la macération carbonique. Il faisait la promotion de vins issus de levures naturels et est à ... suite
23. Bourguignon Claude et Lydia
France. Bourgogne.Fondateurs du Laboratoire d'analyse microbiologique des sols (LAMS), entreprise de conseils agronomiques, située à Marey-sur-Tille en Côte d’Or, spécialisée dans l’étude et la microbiologie des sols.
33. Christian Ferdinand Oechsle
( ) Voir aussi : Oechsle Christian Ferdinand
24. Branas jean
France. (1905-1998)Professeur titulaire de la chaire de Viticulture à l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier (aujourd’hui Montpellier Sup Agro) de 1930 à 1975 et créateur du conservatoire ampélographique de ... suite
34. Clarke Oz
( ) Royaume-Uni. (1949 -).Acteur et écrivain spécialisé dans le vin, très réputé au Royaume-Uni. Auteur de nombreux ouvrages de vulgarisation sur le vin dont un en français nommé l'ABC du vin !Promis, j'ignorais ce titre ... suite
25. Burdin Joanny
France. (1855-?). Saône et Loire. Iguerande.Hybrideur ayant obtenu avec son fils Rémy des cépages hybrides à partir des cépages Seibel à partir de 1925.
35. Columelle
Empire romain.1er siècle après J. C.De son vrai nom Lucius Iunius Moderatus Columella.Propriétaire terrien et agronome auteur du Res rustica, ouvrage en 12 volumes dont le troisième parle de la vigne (ampélographie) et le ... suite
26. Capus Joseph
( ) France. (1867-1947). Ardent défenseur de la vigne française, ministre de l'agriculture, cofondateur avec Pierre Le Roy de Boiseaumarié de l'Institut National des Appellations d'Origine. Il fut également à l'origine de la ... suite
36. Comte Odart
( ) France. (1778-1866).Ampélographe et œnologue.Auteur de "Exposé des divers modes de la culture de la vigne" (1837), "Ampélographie universelle ou Traité des cépages les plus estimés dans tous les vignobles de ... suite
27. Castel Pierre
France. Languedoc-Roussillon. Aude. Carcassonne. (1849-1906).Ingénieur des Arts et Manufactures, propriétaire d’un domaine viticole (domaine de Paretlongue) qui se consacra à l’hybridation et obtint des porte-greffes.
37. Cornu Maxime
France. (1843-1901).Botaniste, professeur au Museum d’Histoire Naturelle, auteur en 1878 d’Études sur le phylloxera vastatrix où il y décrit les différentes formes du phylloxéra et les symptômes provoquées sur la vigne par ce ... suite
28. Chambeaudière
Voir aussi : Abbé Chambeaudière
38. Couderc Georges
( ) France. (1850-1928). Ardèche. Aubenas.Un des principaux hybrideurs français auteur de plusieurs centaines d'hybrides producteurs directs ou de porte-greffes hybrides résistants au phylloxéra ou à l'oïdium. Cela a ... suite
29. Chaptal Jean-Antoine
( ) France. (1756-1832).Docteur en médecine et professeur de chimie.Auteur, alors qu'il est ministre de l'intérieur de Napoléon Bonaparte, de : « L’Art de faire, de gouverner et de perfectionner les vins » publié en ... suite
39. De Brane Hector
France. Bordelais. Médoc.Baron Joseph Hector de Brane (1746-?) dit le Napoléon des vignes.Son surnom vient entre autre pour être à l'origine de l'arrachage des vignes blanches dans le Médoc et leur remplacement par le ... suite
30. Charles de Grasset
Voir aussi : De Grasset Charles
40. De Champeaux Guillaume
( ) France. (1070-1121).Évêque de Châlons-en-Champagne auteur de la Grande Charte champenoise en 1114 qui confirmait les possessions agricoles et viticoles de l'abbaye de Saint-Pierre-aux-Monts de Châlons-en-Champagne. ... suite

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