.: ABC du Vin :.
Personnalités
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61. François Jean-Baptiste
( ) France. (1792-1838). Champagne.Pharmacien à Châlons-en-Champagne ayant défini un procédé permettant de connaître la quantité de sucre contenu dans le vin avant l'opération de tirage.Le procédé de réduction consiste à ... suite
71. Gayon Ulisse
France. (1845-1929). Chimiste et universitaire créateur et directeur du laboratoire de contrôle régional des douanes de Bordeaux (1875-1919), de la Station Agronomique et Œnologique de Bordeaux (1880) devenue depuis 1971 la ... suite
62. Frère Oudart
France. Champagne.Jean Oudart (1654-1742).Frère convers ordonné le 18 juin 1679 à l'abbaye bénédictine de Saint-Pierre aux Monts à Châlons.Ce moine était cellérier de son abbaye et on lui attribue l’utilisation de bouchons ... suite
72. George Engelmann
( ) Voir aussi : Engelmann George
63. Féret
( ) France. Célèbre maison d'édition bordelaise réputée pour ses publications spécialisées dans la vigne et le vin. Principal ouvrage connu : "Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite".
73. Georges Duboeuf
( ) France. Bourgogne. Beaujolais. (1933 -2020).Important négociant-éleveur français du Beaujolais et plus particulièrement du Beaujolais nouveau qu'il a popularisé et exporter dans près de 120 pays.
64. Gaillard Fernand
France. (1821-1905). Rhône. Brignais.Pépiniériste et hybrideur qui avec son fils Girerd a obtenu à la fin du 19ème siècle plusieurs hybrides pour la vigne mais également pour des arbres fruitiers.
74. Goethe Hermann
Autriche. (1837-1911).Créateur et directeur de l’école d’oenologie de Maribor.Auteur de Handbuch der Ampelographie en deux volumes (1878 et 1887) et de Denkschrift über die Culturmethoden der Reben zum Schutze gegen Phylloxera ... suite
65. Galet Pierre
( ) France. (1921 -). Spécialiste français des cépages (ampélographie), auteur de nombreux ouvrages de références sur les cépages dont le Dictionnaire encyclopédique des cépages en 2000.
75. Gouy Paul
France. Ardèche. Vals les Bains. (1850-1929).Industriel et négociant créateur en 1898 de La Revue des Hybrides franco-américains , porte-greffes et producteurs directs (1898-1953) qui deviendra entre 1907 et 1913 La Revue du ... suite
66. Galibert Alfred
( ) France. (1913-1998). Ingénieur agricole spécialisé dans la création d'hybrides. Travaillait en collaboration avec Éric Coulondre d'où le nom des hybrides obtenus : Galibert-Coulondre.
76. Guillaume de Champeaux
( ) Voir aussi : De Champeaux Guillaume
67. Gallo Ernest
États-Unis. (1909-2007).Fondateur avec son frère Julio en 1933 de E. & J. Gallo winery, une des plus importantes entreprises viticole du monde.Cette entreprise possède plusieurs milliers d'hectares en Australie et en ... suite
77. Gustave Foëx
( ) Voir aussi : Foëx Gustave
68. Gallo Julio
États-Unis. (1910-1993).Fondateur avec son frère Ernest en 1933 de E. & J. Gallo winery, une des plus importantes entreprises viticole du monde.Cette entreprise possède plusieurs milliers d'hectares en Australie et en ... suite
78. Guy Accad
Liban. France. (1947-2020).Oenologue formé à l’École nationale d’agronomie de Montpellier (Enam) spécialisé dans les analyses de sol et ayant développé la macération préfermentaire à froid dans une cuve couverte avec ajout de SO ... suite
69. Ganzin Victor
France. Var. Pradet. (1838-1922).Avocat qui se consacra à compter de 1877 à l’hybridation.Il est le premier à obtenir un hybride résistant au phylloxéra par croisement d’Aramon * Rupestris Ganzin. C’est à partir de ces obtentions ... suite
79. Guyot Jules
( ) France. (1807-1872).Médecin et physicien, employé de la maison de Champagne Jacquesson de 1841 à 1858.Auteur de Étude des vignobles de France : pour servir à l'enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification ... suite
70. Gay-Lussac Louis-Joseph
( ) France. (1778-1850). Chimiste et physicien chargé en 1821 de mettre au point un procédé fiable permettant de mesurer la teneur en alcool des liquides par l'administration. Il créera un alcoomètre portant son nom, permettant de ... suite
80. Henri Bouschet de Bernard
France. Languedoc. Montpellier. (1815-1881).Ampélographe, juriste, vigneron au Mas de la Calmette à Mauguio (aujourd'hui Mas de Fabre) et créateur de cépages hybrides (63 cépages appelés les hybrides Bouschet) en association ... suite

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